Manden tilbereder risgrød i vores familie. Det er ham, der gør det så rig og velsmagende. Jeg skynder mig at dele opskriften med dig.
Er det nødvendigt
- - Rund ris 1 spsk;
- - Mælk 1-2 spsk;
- - Vand 3 spsk;
- - Salt 0,5 spsk;
- - Sukker efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl ris grundigt under rindende vand. Vi lægger den i en gryde og fylder den med tre glas koldt vand. Vi lægger på høj varme og dækker med et låg.
Min mand laver kun grød i weekenden, da han arbejder på hverdage. Det viser sig sådan en lille familietradition. Nå, mit bedste er hirse grød.
Trin 2
Så snart grøden er kogt, åbner vi låget og reducerer varmen til et minimum. Vandet skal fordampe næsten fuldstændigt.
Jeg vil bemærke, at ris i øst er den vigtigste kornafgrøde. Han er stolt af placeringen på hver families bord. Ris er også et diætprodukt, det indeholder en masse nyttige vitaminer og næringsstoffer.
Trin 3
Når vandet er fordampet, tilsæt to glas mælk, salt og tilsæt sukker efter smag. Dæk og kog indtil det er mørt.
For børn er risgrød et godt proteinmåltid.
Trin 4
Læg den færdige grød på tallerkenerne. Du kan tilføje stykker frugt, tørrede abrikoser eller bare krydre med olie. Jeg spiser grød med tørrede abrikoser, tidligere gennemblødt i vand.
