En sådan pandekagekage kræver ikke dyre produkter og specielt køkkenudstyr. Det er også meget velsmagende og tilfredsstillende.
Jeg har allerede skrevet om sød pandekagekage. Lad os nu tale om en stor pandekagekage med en salt fyldning.
Til en pandekagekage skal du bruge: et glas eller et og et halvt glas mælk, et eller to æg, mel (hvor meget er der brug for for at gøre pandekagedejen som flydende creme fraiche), hakket kød 200 g, 1-2 tomater (afhængigt af størrelse), 1 medium løg, 100 g ost, hvidløg, urter, salt efter smag.
Pandekage Pie Madlavning:
1. Bland pandekagedej, tilsæt nogle finhakket greener til det. Bag så mange pandekager som muligt (det er bedre at vælge en større pande og bage store pandekager).
2. Steg hakket med løg og hvidløg.
3. Sæt pandekagerne på en bred skål, læg noget af hakket kød på dem, tyndt hakkede tomater ovenpå og drys med ost og urter. Fordel hele fyldet på en sådan måde, at det er nok til alle lag af kagen.
4. Du kan også lægge lidt fyld på toppen, drys med ost og urter.
5. Anbring pandekagekagen i mikrobølgeovnen for at smelte osten. Hvis der ikke er nogen mikrobølgeovn, kan du bruge ovnen.
Nyttigt tip: Denne tærte er god, fordi fyldet kan varieres. Hvis du ikke vil have kød, kan du ikke sætte det, men ændre det til en vegetabilsk påfyldning, svamp eller fisk. Stegt kylling eller lever er også perfekt (den skal steges og skæres i små stykker).
