Kan du ikke finde en passende opskrift på "Charlotte"? Kagen er konsekvent flad og ikke for appetitlig. Æblerne bages ikke indeni, og dejen omkring dem forbliver fugtig? Delikat, fluffy svampekage, saftige æbleskiver og den dejlige duft af vanille, selv et barn kan lave en sådan simpel dessert!
Er det nødvendigt
- - æbler - 4 stk.;
- - hvedemel - 200 g;
- - æg - 4 stk.;
- - sukker - 150 g;
- - smør - 80 g;
- - honning - 20 g
- - vaniljestang - 1 stk.
- Stegepande med en tyk bund, mixer, non-stick skål, ovn.
Instruktioner
Trin 1
Tilberedning af fyldet. Skræl æblerne og skær dem i lige mellemstore terninger. Hæld derefter honningen i en stegepande med en tyk bund og varm den op. Skær forsigtigt vaniljestangen sammen og fjern alle kornene fra den. Tilsæt derefter disse korn til honning opvarmet i en gryde. Når honningen er opvarmet til flydende tilstand, skal du lægge æblerne i gryden og stege dem i honning indtil karamelfarve.
Trin 2
Madlavning af en kiks. Bræk æg i en skål, tilsæt sukker og brug en mixer til at slå blandingen, indtil den er fast skum. Derefter tilsættes smeltet smør, mel og bagepulver gradvist til den piskede blanding.
Trin 3
Sæt de karamelliserede æbler i en non-stick form og fyld dem med dej på toppen. Vi sætter kagepanden i en ovn, der er forvarmet til 180 grader og bages i 30 minutter.
For at aromaen fra "Charlotte" skal være rig, er smagen lys, og duften af vanille berusende skal du afkøle tærten til stuetemperatur og først derefter servere den til bordet.
