Chokoladekage Med Jordbærgelé

Indholdsfortegnelse:

Chokoladekage Med Jordbærgelé
Chokoladekage Med Jordbærgelé

Video: Chokoladekage Med Jordbærgelé

Video: Chokoladekage Med Jordbærgelé
Video: Brombærlagkage med gelé og Baileys | Den Søde Tand 2024, April
Anonim

Let og behagelig chokoladekage med jordbærgelé og cremet glasur er lige hvad du har brug for.

Chokoladekage med jordbærgelé
Chokoladekage med jordbærgelé

Er det nødvendigt

  • - 6 æg
  • - 150 g mel
  • - 30 g kakaopulver
  • - 1 spsk. kaffe (helst instant);
  • - 300 g granuleret sukker
  • - 1 tsk bagepulver;
  • - 60 ml lugtfri vegetabilsk olie
  • - 2 spsk. vand;
  • - 700 g jordbær (frosne)
  • - 120 g flormelis
  • - 12 g gelatine
  • - 1 g vanille
  • - 200 g flødeost
  • - 600 ml fløde
  • - 2 appelsiner
  • - 2 grapefrugter
  • - mynte (helst frisk)
  • - 1 tsk grøn te;
  • - 50 ml spiritus.

Instruktioner

Trin 1

For at lave en chokoladekiks skal du tage mel, kakao og bagepulver og sigtet det hele sammen. Begynd at slå æggene, tilsæt gradvist 180 gram sukker. Tilsæt 2 spsk kogende vand til den piskede masse og fortsæt med at slå, hæld olierne i og slå igen. Tilsæt melblanding og rør. Tilsæt kaffe og rør igen. Hæld dejen i en form, der er mindst 7 cm høj. Bages i ovn ved 180 ° C i 30-45 minutter. Lad den færdige kiks stå i 5-6 timer. Skær den aflagte kiks i 4 kager.

Trin 2

For at fremstille jordbærgelé skal du bruge en blender til at fremstille kartoffelmos med tilsætning af 180 gram sukker. Opvarm den resulterende blanding til kog og kog i ca. 5 minutter. Lad afkøle. Pisk 400 gram fløde med 60 gram pulveriseret sukker. Sug gelatine i koldt vand, og lad det svulme op. Sæt 2 spsk puré og varme til side, klem og opløs gelatine i den opvarmede puré, tilsæt den resulterende blanding til resten af puréen.

Trin 3

Kombiner cremen og jordbærpuréen og bland godt. Tag 50 mg spiritus og 50 mg vand for at forberede imprægnering. Placer skorpen i en høj madlavningsring og blød i sirupen. Smør geléen og læg den anden kage i, som også blødgør med sirup og pensl med geléen, og læg resten af kagerne i samme rækkefølge. Anbring kagen i køleskabet i 5-6 timer. Når kagen er taget ud af køleskabet, skal du løsne den forsigtigt fra formen.

Trin 4

Til jordbærfrostning piskes flødeosten med 50 mg fløde, piskes den resterende fløde sammen med pulveriseret sukker og vanilje. Sæt det hele sammen og visp igen. Dæk kagen med glasur og afkøles. Pynt kagen med frugt. Kagen er klar.

Anbefalede:

Sådan Tilberedes Jordbærgelé

Sådan Tilberedes Jordbærgelé

Kissel er en af de traditionelle gelélignende drikkevarer fra det russiske køkken. Det tilberedes på basis af vilde bær eller naturlige juice. Kissel har længe formået at forelske sig i både voksne og børn. Dette meget nærende og sunde produkt kan med succes erstatte morgenmaden og give en følelse af fylde

Chokoladekage Med Mælk Og Jordbærgelé

Chokoladekage Med Mælk Og Jordbærgelé

Lækker og delikat kage med en behagelig jordbærsmag bliver en ægte dekoration af festbordet. Fra de anførte ingredienser får du en kage til 6-8 portioner. Er det nødvendigt For at forberede dejen: • Kyllingæg - 3 stykker; • Kakaopulver - 3 spsk

Jordbærgelé På Dåse

Jordbærgelé På Dåse

Jeg elsker slik, jeg kan bare ikke leve uden det! Men på samme tid har jeg tendens til at være overvægtig, og jeg har konstant brug for at kontrollere, hvad og hvor meget jeg spiser. Og det sværeste er selvfølgelig med slik. Heldigvis kender jeg en meget velsmagende dessert, som du overhovedet kan spise uden nogen begrænsninger

Jordbærgelé Med Lime

Jordbærgelé Med Lime

Jeg elsker, at mine retter ikke kun har lys smag, men også farve. Det ser ud til, at det kedelige, monotone bord aldrig har glædet nogen. Jeg vil hellere arbejde under den brændende sol i sengene og stå ved en varm komfur, men så bliver jeg belønnet med en smuk, lys skål og taknemmelige spisere

Sådan Bager Du En Kage Med Proteincreme Og Jordbærgelé

Sådan Bager Du En Kage Med Proteincreme Og Jordbærgelé

Glæd dine kære med en sød aromatisk jordbærkage med proteincreme. Skønheden ved denne opskrift er, at det ikke tager meget af din tid at lave søde kager. Er det nødvendigt - 180 g smør - 280 g sukker - 3 æg - 160 g mel - 0,5 teskefulde salt - en pose vanillin - 100 g kakaopulver Til cremen: