Den delikate smag af kyllingekød passer godt til forskellige ingredienser: grøntsager, svampe, frugt. Til appetitvækkere koges kød traditionelt, men nogle salater bruger røget eller bagt kylling.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 300 gram;
- - Koreansk gulerod - 150 gram;
- - hård ost - 100 gram;
- - kyllingæg - 3 stykker;
- - hvidløg - 1 fed
- -mayonnaise - 100 gram;
- -salt, peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Salater med tilføjelse af ethvert kød er altid en win-win-mulighed: velsmagende, tilfredsstillende og smuk. Sandt nok er der ikke så mange muligheder for at fremstille kyllingesalat, men der er også interessante opskrifter, for eksempel Piquant Chicken-forretten.
Trin 2
Inden du begynder at tilberede salaten, skal du forberede alle ingredienserne. Skyl og kog kyllingebrystet i saltet vand. Kog æggene.
Trin 3
Så når kyllingebrystet er kogt og afkølet, skal du skære det i små terninger. Riv ost og æg på et fint rivejern og læg dem i separate skåle.
Trin 4
Forbered nu salatdressingen: hæld mayonnaisen i en dyb skål, pres en fed hvidløg gennem en presse og bland alt grundigt.
Trin 5
Når alle ingredienserne er klar, kan salaten formes. Dette kræver en stor flad plade, da forretten er lagt ud i lag.
Trin 6
Det første lag er kyllingefilet, dæk det med tilberedt sauce på toppen.
Det andet lag er koreanske gulerødder, det behøver ikke at blive gennemblødt i mayonnaise.
Det tredje lag er revet ost, smør det ovenpå med en blanding af hvidløg og mayonnaise.
Og det sidste lag er et revet æg.
Du kan dekorere salaten efter eget skøn. For eksempel krydderurter eller rugkrydderier. Skålen ser original og festlig ud.
Trin 7
Forresten er det værd at sige, at nogle husmødre tilføjer svampe til en sådan forretter (de lægges i et andet lag), stegt i en gryde. Salatens smag bliver ikke værre af tilsætningen af svampe. Men kalorieindholdet tilsættes straks, og det er svært for maven. Men dette er et spørgsmål om smag. Du kan prøve at tilberede begge indstillinger og først derefter selv vælge den, du kan lide mere.
