Hvis du lækker bager kyllingelår i ovnen, får du en vidunderlig ret til en familiemiddag eller et festligt bord. Trommestikkerne koger hurtigt nok, men samtidig viser de sig at være meget ømme og duftende. Alle kyllingelskere har brug for at lære at bage benene i ovne med creme fraiche.
Er det nødvendigt
- Kyllingelår - 6 stk.;
- Tortilla - 2 stk. (du kan tage tyndt pitabrød);
- Rømme - 250 g;
- Olivenolie - 2 spsk l.;
- Sennep - 2 spsk. l.;
- Hermetiske champignoner - 150 g;
- En halv citron;
- Salt - 1/3 tsk
Instruktioner
Trin 1
Tag en bageplade, smør den med 1 spsk. l. olivenolie.
Trin 2
Arranger tortillas eller pitabrød, så bagepladen er helt dækket. I dette tilfælde er det vigtigt at danne siderne.
Trin 3
Spred de forvaskede kyllingelår oven på tortillaen (pita).
Trin 4
Tøm marinaden fra svampene, læg svampene i en stegepande behandlet med resten af olivenolien.
Trin 5
Kog svampene, indtil væsken er fordampet, og svampene er gyldenbrune.
Trin 6
Kombiner creme fraiche, sennep, citronsaft og salt i en separat beholder, bland ingredienserne.
Trin 7
Tilsæt den resulterende sauce til svampene, bland.
Trin 8
Spred svampesauce jævnt over kyllingebenene. Send skålen til bagning i 45 minutter ved 200 ° C.
Trin 9
Du kan servere færdige kyllingelår direkte i en bageplade efter at have drysset fadet med finhakket urter.
