Fyldte sushki er en meget god skål, der kan bruges både som en forretter og som en snack. Det er også meget praktisk at tage dem med på ture. Og de forbereder sig hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
- - 1 pakke almindelige tørretumblere uden forskellige smagsstoffer og valmuefrø
- - 0,5 kg hakket kød
- - 150 g hård ost
- - 3 spsk. spiseskefulde majones
- - 1 fed hvidløg
- - 1 glas mælk eller varmt vand.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du hælde varm mælk eller vand i en skål, der er bekvem i dybden, så væsken dækker en tørring helt. Læg en lille mængde tørretumblere i en skål og lad dem stå i 20-30 sekunder. Det vigtigste her er ikke at overeksponere tørringen i væske, ellers viser de sig at være for bløde og falde fra hinanden. Efter denne tørring skal du få den ud og lægge den på et papirhåndklæde, lad det hvile i ca. et minut.
Trin 2
Derefter skal du i hver tørring lægge en halv teskefuld hakket kød. Efter denne tørring, fyldt med hakket kød, anbringes på et bageplade dækket med pergament eller let olieret.
Trin 3
Bland mayonnaise med hvidløg, der føres gennem en hvidløgspres, og smør hver tørring separat med den. Drys med revet ost oven på tørringen og send til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter. Tørretumblers beredskab bestemmes af hakket køds beredskab. Det vigtigste her er ikke at overeksponere tørringen i ovnen, ellers viser de sig at være tørre.
Trin 4
Denne forretter er god, men den får en særlig smag, når den tilføres, og tørretumblerne absorberer grundigt al saften, dette sker 1-2 timer efter, at skålen er taget ud af ovnen.
