Fadet erstatter enkle koteletter, der fortrænger dem fra daglig brug. Når du bruger den originale dekoration, kan den bruges i menuen til gæster.
Er det nødvendigt
- - 1 kg hakket svinekød
- - 1 spsk. mælk;
- - 1 brød
- - 1 kyllingæg
- - 1 løg
- - Hvedemel;
- - olivenolie;
- - hvidløg
- - 1 dåse ærter på dåse
- - 200 g ost
- - salt og peber efter smag
- - dild.
Instruktioner
Trin 1
Dyp rullen i mælk, lad den suge. Derefter tilsættes den resulterende masse til hakket kød. Skræl og hak hvidløg og løg med en kniv eller blender.
Trin 2
Læg løg-hvidløgskonsistensen i en beholder med kødmasse og en rulle. Sæt med salt og peber efter smag. For at koteletterne ikke mister deres form under stegning, er det nødvendigt at køre et æg i. Bland derefter det resulterende hakket kød grundigt.
Trin 3
Start derefter med at forberede påfyldningen. Tøm ærterne, rasp osten og hugg dild. Bland alle ingredienserne uden at gøre dem til en homogen masse. Lav koteletter af hakket kød, men læg fyldet indeni.
Trin 4
Dyp de resulterende koteletter i brødkrummer. Steg zrazy på begge sider, indtil den er kogt igennem. Du kan også placere den i ovnen efter en lille stege og bringe den til den sidste stege.
