Kartofler stegt med kød er en enkel, hjertelig og meget velsmagende skål til hver dag. Og med fremkomsten af multicooker-madlavning er det blevet endnu lettere! Denne opskrift er meget let. Det kræver et minimum af tid, ingredienser og madlavningsfærdigheder!
Er det nødvendigt
- - mellemstore kartofler, 5-6 stk.
- - svinekød, 0,5 kg (kan erstattes med kyllingefilet);
- - gulerødder, 1 stk.;
- - løg, 1 stk.
- - tomatpasta, 3 spsk;
- - hvidløg, 2-3 fedter
- - vand, 2 målebriller fra multikogeren
- - solsikkeolie, 1-2 spsk;
- - salt og krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Hak løg fint og rasp gulerødderne på et groft rivejern. Sæt multicooker på "Stegning" (eller "Bagning") i 15 minutter, hæld lidt solsikkeolie i skålen. Efter fem minutter, når skålen er varm nok, skal du lægge løg og gulerødder i den og stege det hele godt i 5-7 minutter. Sluk for "Fry" -tilstand.
Trin 2
Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger. Kødet skal også skæres i små stykker.
Trin 3
Læg kød og kartofler sammen med løg og gulerødder, tilsæt tomatpastaen, hvidløg presset ud i en hvidløgspres (eller meget finhakket med en kniv) og salt og krydderier (en universel blanding eller krydderi til kartofler er perfekt).
Trin 4
Fyld alt med vand, og bland derefter ingredienserne grundigt med en speciel multicooker-spatel (normalt kommer den med en multicooker).
Trin 5
Indstil tilstanden "Slukning" i 1 time og 30 minutter. Hvis du ikke har "Stew" -tilstand, er "Jellied", "Simringing" -tilstanden eller i ekstreme tilfælde "Baking" egnet (men tilberedningstiden skal reduceres, og fadet skal omrøres med jævne mellemrum, så det brænder ikke).
Trin 6
Efter afslutningen af tilstanden, rør den færdige skål godt igen, drys den med finhakket friske urter på toppen og server. En salat med friske tomater og agurker samt forskellige syltede agurker fra grøntsager er perfekt til stuvede kartofler med kød.
