Hvis du har købt dig en multikooker og stadig ikke kender interessante opskrifter, så prøv at lave mad kød og kartofler. Ved første øjekast viser en simpel skål tilberedt i denne enhed sig at være meget velsmagende. Din familie vil være tilfreds.
Er det nødvendigt
- - kød - 300 g
- - mellemstore kartofler - 5 stk.;
- - løg - 1 stk.
- - gulerødder - 1 stk.;
- - svesker - 5 stk.;
- - tomatpuré - 1 spsk. l.;
- - vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- - vand - 1, 5 multiglas;
- - krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Det første trin er at vælge det kød, der skal tilberedes. Den ideelle mulighed er svinekød eller oksekød. Med svinekød viser fadet sig at være mere fedtet og saftigt og med magert oksekød. Det anbefales ikke at tage fjerkrækød, det bliver tørt i denne madlavningsmulighed.
Trin 2
Så lad os antage, at du har valgt oksekød. Du har brug for 300 gram papirmasse, udbenet og uden hud. Skyl kødet grundigt under rindende vand, fjern fedt, vener (hvis nogen) og skær dem i mellemstore terninger.
Trin 3
Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen, og tilsæt hakket kød. Tag nu løg, skræl det, skær det i halve ringe og læg oven på oksekødet. Vask gulerødderne, fjern skrælen, riv på et groft rivejern. Gulerødder er det tredje lag af denne skål.
Trin 4
Vask kartoflerne, skræl dem og skær dem i mellemstore terninger. Anbring et jævnt lag over gulerødderne. Top kartoflerne med tomatpuré. Skyl sveskerne og hæld kogende vand i 3-5 minutter. Skær derefter hvert bær i 4 stykker og læg oven på kartoflerne. Hæld vand, tilsæt salt og krydderier efter smag. Hvis du kan lide krydrede retter, kan du krydre hvert lag separat.
Trin 5
Det tager 2 timer at tilberede kartofler med kød i "Stew" -tilstand (i næsten alle modeller kaldes denne tilstand sådan, i sjældne tilfælde kan du finde "Stew"). Efter bip skal du åbne låget på multikogeren og røre skålen. Kartofler med kød er klar. Før servering kan du drysse hver portion med finhakket urter.
