Airfryer er et rigtigt fund for tilhængere af en sund kost. Blid varmebehandling af produkter uden fedt og olie gør retterne velsmagende og sunde. At tilberede kartofler med svampe i en lufttørrer kræver et minimum af indsats, og glæden ved resultatet bliver fantastisk.
Er det nødvendigt
-
- kartofler;
- svampe;
- løg
- gulerod;
- creme fraiche;
- salt
- krydderi.
Instruktioner
Trin 1
Kartofler med svampe og creme fraiche i airfryer
Skræl kartoflerne, skær dem i terninger, steg dem, hvis det ønskes. Skær svampene i store skiver, steg dem, indtil væsken er fordampet. Rør kartofler med svampe, tilsæt creme fraiche og salt. Den varme luft, der cirkulerer i tørretumbleren, fjerner fugt fra maden, så tilsæt mere creme fraiche for at forhindre, at skålen bliver tør. Anbring tilberedt mad i en bageplade, flad det ud og læg det på det nederste rist. Indstil temperaturen til 260 grader, indstil blæsehastigheden til høj, tilberedningstid - 30 minutter. Drys kartoflerne med svampe med revet ost 7 minutter før madlavning.
Trin 2
Kartofler med svampe i en gryde
Vask små unge kartofler, kog eventuelle friske svampe, finhak løg og hvidløg. Arranger maden i lag i en gryde - det er bedre, hvis kartoflerne er i bunden. Forbered en sauce af feta, creme fraiche og krydderier, hæld kartofler med svampe over. Læg låget på gryden, og læg det på bunden af din Airfryer. Indstil temperaturen til 260 grader, indstil blæsehastigheden til høj, og tilberedningstiden er 45 minutter.
Trin 3
Kartofler med svampe i airfryer i form af patties
Kog kartoflerne, dræn al væsken og mos dem til konsistensen af kartoffelmos, køligt. Finhak østerssvampe eller svampe, læg dem i en varm stegepande uden olie, vent på, at svampen er saft, og tilsæt finhakket løg og revet gulerødder, lad maden koge et par minutter. Tilsæt æg, salt, en knivspids gurkemeje til kartoffelmos. Smør dine hænder med olivenolie. Dann en flad kage ud af kartoffelmos, læg en spiseskefuld svampe med grøntsager i midten, klem kantens kanter. Placer kartoffelbøffer på den midterste trådhylde på din Airfryer. Indstil temperaturen til 260 grader, indstil den gennemsnitlige blæsehastighed, tilberedningstiden er 15 minutter.
