Kirsebær er modnet - bær elsket af mange primært for deres unikke smag. Dumplings er lavet med dem, boller og tærter bages, og hvad en god kirsebærkompot! Hvad vides der om fordelene ved denne bær?
Kirsebær slukker tørsten perfekt. Derudover har de bakteriedræbende og antivirale virkninger, så hvis der er symptomer på forkølelse eller ondt i halsen om sommeren, er disse bær meget nyttige. Kirsebær kan også sænke forhøjet blodtryk.
De er også en glimrende måde at rense kroppen på, da de indeholder meget fiber, som stimulerer mave-tarmkanalen. Takket være den høje mængde antioxidanter forbedrer bær leverfunktionen.
Hvilke vitaminer er rige på kirsebær?
Denne bær indeholder mange vitaminer fra gruppe B, PP såvel som mikroelementer: magnesium, mangan, kalium, kobber, jern, zink. Det skal huskes, at kirsebær anbefales stærkt til mennesker, der lider af ledsygdomme. Og fiberen, som denne bær er rig på, fungerer som en svamp - den absorberer overskydende fedt og kolesterol og påvirker positivt blodkarrene i kroppen. For dem, der har lav mavesyre, øger kirsebær det, hvilket betyder, at de vil forbedre deres appetit.
Kirsebær kaldes ofte kvindelige bær. Hvorfor?
De indeholder meget folinsyre, hvilket er vigtigt for kvinder, der planlægger at blive gravid eller allerede bærer et barn. Derudover indeholder kirsebær magnesium - det største mineral for kvinder! Magnesium normaliserer glukosemetabolismen, forbedrer humør og reducerer ubehag i kritiske dage. Derudover er det en af de vigtige komponenter i knoglevæv, og derfor er brugen af kirsebær en fremragende forebyggelse af osteoporose.
Hvad er forbrugssatsen for kirsebær?
To til tre glas bær om dagen tilfredsstiller menneskets daglige behov for disse vitaminer og mineraler.
Al frugt, inklusive kirsebær, skal indtages om morgenen før kl. 15, fordi de indeholder meget fruktose, og derfor spiser bær om aftenen risikoen for at få ekstra pund. Hvis du har problemer med maven eller fordøjelseskanalen, anbefales det at indtage kirsebær efter måltiderne.
Og hvad med alle slags "kirsebær" - tinkturer og likører, der er populære blandt folket? Har de nogen gavnlig virkning?
Alkohol indtages til fornøjelse og ikke til behandling. Hvis du vil forberede kirsebær med fordel, er det bedre at fryse dem eller lave syltetøj.
Og hvem rådes ikke til at indtage kirsebær?
Da frugtsyre kan irritere slimhinden i maven eller tolvfingertarmen, er kirsebær uønsket for patienter med gastritis, pancreatitis, mavesår og sår i tolvfingertarmen. Og også mennesker med diabetes og arteriel hypotension bør ikke blive båret af kirsebær.
