Grøn radise er et velsmagende og sundt produkt. Anvendelsen af denne grøntsag hjælper med at øge immuniteten, hjælper med at eliminere salte af tungmetaller og toksiner og genoprette kroppen i tilfælde af dysbiose. Ofte tilsættes grøn radise til forskellige salater.
Fyldte æg
Lækker, smuk og original forretter vil pryde ethvert festbord. Til madlavning skal du tage:
- kyllingæg
- grøn radise
- mayonnaise
- creme fraiche;
- salt;
- malet sort peber.
Mængden af alle ingredienser justeres efter smag.
Først skal du skylle æggene under rindende vand og placere dem i kogende vand. Du skal lave mad i 5-7 minutter. Overfør derefter til koldt vand, så skaller lettere løsnes ved rengøring. Skrælede æg skal skæres forsigtigt i længderetningen med en kniv og får to halvdele af samme størrelse. Tag æggeblommen ud og skær let hver halvdel på den "forreste" side, og fjern en tynd afrundet plade med protein, så skålen ligger bedre på pladen.
Radisen skal vaskes, skrælles og finrives. Tilsæt mayonnaise, salt og peber, bland med moset æggeblomme. Fyld æggene med den resulterende fyldning, dekorér dem med grøntsager, hvis det ønskes.
Radise salat med græskar
For at tilberede en original og lækker salat har du brug for:
- grøn radise - 200 g;
- sød græskar - 200 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- flydende honning - 1 tsk;
- citron - 0,5 stk.;
- valnødder - efter smag
- skat - efter smag.
Først skal du skylle og skræl radise og græskar. Begge ingredienser skal rives på et groft rivejern for at gøre salaten blød og saftig. Hæld blandingen af grøntsager med saften af en halv citron. Tilsæt vegetabilsk olie (du kan øge mængden til 2 spsk, hvis du kan lide federe forbindinger), honning og bland grundigt. Fjern salaten i køleskabet i en halv time, rør derefter igen, overfør den til en salatskål og drys hakkede valnødder over. Server denne salat med det samme.
Radise salat med avocado
For en let, velsmagende grøn radise salat skal du bruge følgende ingredienser til at smage:
- grøn radise
- Pekingkål;
- sød peber;
- rødløg;
- avocado;
- Æble;
- blød ged eller fårost
- citronsaft;
- olivenolie.
Først skal du skrælle og skære den røde løg i tynde halvringe og hældes over den med olivenolie og citronsaft. Skræl radisen, riv på et groft rivejern. Paprika og avocado skal også vaskes, skrælles og skæres i små stykker eller små tynde skiver. Finhak geden eller fårosten i hånden eller hugg den, og riv kinakålen i små stykker. Bland alle ingredienserne i en salatskål, krydre med salt eller peber, hvis det ønskes.
