Vaffelkager er en fremragende base til ruller, is, kager. Fløde, kogt kondenseret mælk vil gøre en lækker fløde. Ved hjælp af vafler kan du ikke kun tilberede søde, men også solide snackretter.
Fabriksfremstillede waferkager hjælper værtinden med hurtigt at forberede en lækker kage. De hjælper, hvis gæster uventet kommer eller bare vil have noget sødt eller hjerteligt. Butikskager er pakket i plastfolie og kan opbevares et køligt, tørt sted i op til seks måneder.
Det er ikke svært at lave en sådan dessert selv. For at bage vafler skal du bruge:
- 250 g sigtet hvedemel
- 250 g vand
- 1 spsk raffineret vegetabilsk olie.
Alle ingredienser blandes med en piskeris eller blender og bages derefter i et vaffeljern.
Forskellige fyldninger
Hvis vaflerne koges med dine egne hænder, vil de lave sarte rør med fløde. Der er en vigtig detalje her - kagerne pakkes varmt ind. Det vil være umuligt at give et sådant afkølet produkt en sådan form. For at rulle bagværk i form af et rør rulles den bagte dej på en lille kagerulle af træ. Køkkenvotter forhindrer dig i at blive brændt.
Derefter skal produktet køle helt af, og derefter kan du fylde det med creme. Kogt kondenseret mælk, flødeskum vil gøre. Hvis du hurtigt vil nyde frugterne af dit arbejde, skal du bruge en færdiglavet butikscreme lavet af fløde. Det er nok at trykke på sprøjteknappen og fylde waferullerne med den på begge sider.
Hvis du giver den bagte dej form som en pose, får du grundlaget for is. For at gøre kuglerne lige, har du brug for en rund jernsked og varmt vand hældt i et krus. Ske dyppes i vand og derefter i is. Nu skal du dreje det lidt for at få en "kugle". Desserten opbevares i fryseren. Pynt med flødeskum og kirsebær inden servering.
Søde kager og snacks
Til særlige lejligheder tilberedes waferkager. De viser sig at være høje i flere lag, så de ser imponerende ud. Kogt kondenseret mælk hjælper med at spare tid. Det er nødvendigt at smøre alle kagerne med den, bortset fra den øverste, og lade konfekturen ligge i blød i 2 timer.
Det er stadig at dekorere toppen af kagen og servere den til bordet. Friske eller dåse frugter ser smukke ud på en hvid luftig sky af fløde. Hvis du alligevel smører toppen med kogt kondenseret mælk, kan du donere en vaffel til dekoration og finhakke den på en sød base.
Du kan tilberede ikke kun søde men også vaffelsnacksretter. For at gøre dette, i et forhold på 5: 1, kombineres hakket kød med fint revet rå kartofler, et æg, dild, salt tilsættes, og alt blandes grundigt. Nu skal hakket kød lægges på et firkantet vaffelag, tæt dækket med et andet. Det er stadig at skære i rektangulære portioner, dyppe i dej og stege i en gryde med solsikkeolie på begge sider.
