Utvivlsomt slukker "Tarhun" tørst meget godt, men i dag afslører vi en lækker hemmelighed: du kan lave en meget velsmagende og saftig bærtærte med det, hvilket er hvad vi vil gøre nu.
Er det nødvendigt
- - Kefir 150 ml
- - Kartoffelstivelse 2 spsk;
- - Premium hvedemel 150 gram;
- - "Tarhun" drik 250 ml;
- - Brødkrummer 50 gram;
- - Granuleret sukker 5 spsk;
- - Æg 1 stk;
- - Vegetabilsk olie 50 ml;
- - Jordbær 150 gram;
- - Brombær 150 gram;
- - Vaniljesukker 1 spsk;
- - Bagepulver 1 spsk;
- - Margarine "Creamy" 125 gram.
Instruktioner
Trin 1
Lad os først forberede påfyldningen. Læg to spiseskefulde stivelse i et glas med "Tarhun", og rør grundigt, så der ikke er en eneste klump tilbage, og stivelsen er helt opløst.
Trin 2
Nu har vi brug for bær: brombær og jordbær, hugg store bær tilfældigt og læg dem i en gryde og brænd. Tilsæt en spiseskefuld sukker til 300 gram bær. Hæld "Tarhun" med stivelse i en gryde, så snart hele blandingen varmer op, får du en luksuriøs bærgelé, som skal fordampes i 10 minutter.
Trin 3
For nu skal du male 125 gram margarine i en skål og tilsætte 4 spiseskefulde sukker. Tilsæt et kyllingæg og et halvt glas fedtet kefir til dette. Tilsæt mel. Dejen er klargjort uden gær, og så den hæver sig under bagning, bruger vi et bagepulver. Tilsæt lidt vaniljesukker for at gøre dejen mere smagfuld. Vi ælter dejen.
Trin 4
Ælt dejen i en kage. Tag en bageplade, tilsæt vegetabilsk olie og nogle brødkrummer til bunden. Vi spreder dejkagen i bunden med en margen på siderne og fordeler den over hele formen.
Trin 5
Vi begynder at sprede den færdige bærpåfyldning indeni. Vi sænker siderne lidt ned og laver små "tucks".
Trin 6
Vi sætter kagen i ovnen, forvarmet til en temperatur på 180 grader, i 30 minutter. Her er vores kage, og den er klar! Bærpåfyldningen kan erstattes med en frugtpåfyldning, under alle omstændigheder tilføjer "Tarhun" friskhed og et specielt strejf til din dessert!
