Smoothie er en forfriskende drink, der ikke kun slukker tørst, men også sult. Nytten af denne drink er bevist i lang tid, og der er mange opskriftsmuligheder. Rødbedsaft smoothies med tilsat honning er en god mulighed for sund ernæring.
Er det nødvendigt
- –Lavet fedt kefir (470 ml);
- - Kogt eller frisk rødbedsaft (15 ml)
- –Vanilla efter smag;
- –Mandler (10-13 stk.);
- –Lipy eller boghvede honning (25 ml);
- - havreklid af enhver form for maling (15 g).
Instruktioner
Trin 1
Forkøl kefiren og hæld den derefter i en stor gryde eller mixerbeholder. Tilsæt derefter skat. Tæt honning kan opløses på forhånd i et vandbad.
Trin 2
Kog friske rødbeder og afkøles. Du kan bruge en saftpresser til at få juice fra rødbeder. Hvis du ikke har en juicepresser ved hånden, skal du rive grøntsagen på et fint rivejern og sile saften gennem en finmasket si. Rør kefir med honning og roesaft.
Trin 3
Det er bedst at inspicere klid grundigt, før du tilsætter det til drikken. Mængden af klid afhænger af din smagspræference. Klid er ikke kun en nærende komponent i sammensætningen af drikken, men har også en fremragende effekt på mavetarmkanalens funktion.
Trin 4
Steg mandlerne i en tør stegepande, indtil de lugter godt. Mal møtrikkerne med en blender og tilsæt til hovedblandingen af kefir, roesaft, klid og honning. Pisk med en mixer.
Trin 5
Det sidste trin er at tilføje vanilje. Eventuelt kan opskriften diversificeres med en knivspids kanel, hakkede tørrede frugter. Det er bedre at drikke den færdige smoothie kølet ved at hælde den i høje glasbriller. Opbevar drikken i køleskabet i højst en dag, men tilbered den snarere inden brug.
