De enkleste og mest uhøjtidelige eller langvarige husholdningsretter vil se originale og attraktive ud, hvis du ændrer deres måde at servere på. Det er usandsynligt, at nogen vil opgive en duftende svampeomelet serveret i en rødmalet spiselig "tallerken" eller en appetitlig salat i en sprød kurv.
Hele hemmeligheden bag de velkendte retters tiltrækningskraft ligger i lækre, hjertelige "retter", som både er velegnede til at dekorere et festbord og give originalitet til hverdags morgenmad.
En omelet med svampe er nem og hurtig at tilberede, men dens største fordel er, at denne ret smager fremragende både varm og kold.
For at forberede en omelet skæres friske svampe i små skiver og steges i smør med tilsætning af løg.
Runde emner skæres fra et ark almindeligt pitabrød ved hjælp af en kop, et glas eller en hvilken som helst anden form. Hvert stykke placeres i bageformer og retter kanterne ud i form af en kurv.
Hvis der ikke var nogen forme ved hånden, kan du erstatte dem med skårne dåser eller hjemmelavede forme lavet af kulinarisk folie foldet i 3-4 lag.
Stegte svampe placeres i bunden af kurvene og hældes med en blanding af æg og mælk: normen for produkterne afhænger af antallet af portioner: 6 æg og 1,5 kopper mælk bruges til 12 kurve pitabrød.
En lille mængde finhakket greener, en knivspids salt, revet ost tilsættes til blandingen, hvorefter kurvene placeres i ovnen og bages i 5-15 minutter. Tilberedningstid afhænger af ovnens egenskaber og styrke.
Hvis der er rester af pitabrød tilbage i fremstillingen af kurve, skal du ikke skynde dig at smide dem væk. Stegt i smør med et strejf af hvidløg, krydderurter og krydderier, disse skrot er en lækker snack.
Den samme opskrift til fremstilling af kurve hjælper med at slippe af med madrester, der sidder fast i køleskabet: skiver skinke, pølser, pølser, en håndfuld rejer, koteletter skåret i tynde skiver - alle disse produkter er gode til at blive til en appetitlig fyld af sprød kurve.
Fyldet lægges ud på lavash-emnerne, der tilsættes et stykke tomat, drysset med urter og revet ost, bagt i ovnen indtil det er mørt.
