Flødeskum er perfekt ikke kun med friske jordbær, men også kirsebær. Og hvis du tilføjer en delikat kiks til disse komponenter, får du en simpel dessert til tedrink.
Er det nødvendigt
- - 175 g mel, smør;
- - 150 g sukker
- - 3 æg
- - salt, bagepulver
- - fløde med 35% fedt
- - friske eller frosne kirsebær.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du lave en kiks. Pisk sukker og smør, pisk æggene ind, sigt melet med bagepulver og bagepulver ovenpå. Rør, ælt dejen, hæld i en smurt gryde.
Trin 2
Bag kiks i 30-40 minutter ved 190 grader. Du vil helt sikkert kunne lide den færdige kiks - selv efter et par dage forbliver den blød, i modsætning til kiks uden tilsætning af smør.
Trin 3
Tag mængden af creme efter eget skøn. Pisk dem godt, du kan tilføje sukker efter smag, hvis du vil lave en dessert med en sød "fløde".
Trin 4
Skær den færdige kiks i længden. Du kan suge de resulterende kager med cognac eller rom, hvis du ikke forbereder en dessert til børn. Hvis børnene også deltager i måltidet, kan du kage kagerne i blød med en slags bær eller frugtsaft.
Trin 5
Anbring kirsebærene på en skorpe og top den med flødeskum. Dæk med den anden halvdel af skorpen. Det tilrådes at fjerne svampekagen med flødeskum og kirsebær i køleskabet i 1 time for at afkøle. Som du kan se, er opskriften meget enkel, du kan endda tilberede en ny delikatesse hver aften og bytte kirsebær mod jordbær, tropiske frugter, hindbær og andre frugter og bær.
