Havregryn bruges meget ofte til at lave morgenmadsprodukter. Nogle gange vil du have variation. Derefter kan du lave en lækker og sund shortbreadkage. Kagen indeholder ikke ekstra kalorier, den kan meget vel betragtes som en diætdessert.
Er det nødvendigt
- - bageplade
- - fødevareprocessor eller kødkværn
- - mixer;
- - pergament.
- Til testen:
- - havregryn 1, 5 kopper;
- - sukker 1/3 kop;
- - blødt smør 100 g
- - bagepulver 1 tsk
- Til påfyldning:
- - fedtfattig cottage cheese 250 g
- - kyllingæg 2 stk.;
- - sukker 1/3 kop;
- - en blanding af frosne bær 200 g;
- - vaniljesukker 0,5 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Tilberedning af dejen. Slib smørret grundigt med sukker. Mal havregryn i en fødevareprocessor eller kødkværn. Tilsæt bagepulver til dem og bland dem med sukkerblandingen. Bland dejen. Det skal være smuldrende.
Trin 2
Fyldning af ostemasse. Anbring cottage cheese, æg, sukker og vaniljesukker i en stor skål og pisk godt sammen med en mixer, indtil den er cremet.
Trin 3
Linj en bageplade med pergament. Læg 2/3 af den tilberedte dej i en form og fordel den jævnt over bunden af formen med dine hænder eller en ske. Placer ostemassefylden oven på shortbread-dejen. Sæt derefter de frosne bær og pres let ind i ostemassen. Dæk nu det hele med den resterende dej.
Trin 4
Sæt tærten i ovnen og bages i 40 minutter ved 180 grader, indtil den er gyldenbrun. Når kagen er helt kølig, skal du fjerne den fra formen og skære den i portioner.
