I butikshylderne er der et stort udvalg af forskellige ølsnacks, som mange allerede er blevet uinteressante, fordi du altid vil prøve noget nyt. Håndlavede ølstrå vinder din kærlighed, og dets forberedelsestid tager ikke engang 30 minutter.
Er det nødvendigt
- - 150 g hård ost
- - 1 glas mel
- - 80 g smør
- - 4 spsk. l. mælk
- - Salt
- - Citronskal
- - Sesam
- - Spidskommen
Instruktioner
Trin 1
Rist osten, smøret og skallen af en citron på et fint rivejern, bland godt. Tilsæt salt efter smag, mælk til blandingen og bland alt grundigt igen.
Trin 2
Dernæst skal du tilføje mel og ælte dejen. Dejen skal være blød og elastisk. Rul dejen ud, 0,5 mm tyk og skær den i tynde strimler, som skal rulles til rør. Hæld sesam- og karvefrø på en tallerken, rul hvert rør på begge sider.
Trin 3
Vi lægger rørene ud på et bageplade, der tidligere er dækket med pergamentpapir eller folie. Bages indtil gyldenbrun, 15 minutter ved 180 grader.
