Is er en delikatesse, der er kendt for alle fra barndommen, og som kan tilberedes hjemme.
Er det nødvendigt
- - melis - 100 g;
- - friske hindbær - 300 g;
- - yoghurt - 400 ml;
- - 1 æg.
Instruktioner
Trin 1
Læg halvdelen af hindbærene i en mixer sammen med en teskefuld pulveriseret sukker.
Trin 2
Bland det resterende flormelis med ægget i et varmt vandbad. Fjern fra varmen, afkøles let og bland med yoghurt. Pisk grundigt med en mixer.
Trin 3
Bland halvdelen af den resulterende masse med hindbærpuré, og læg den i glas. Opbevares i køleskab i en halv time.
Trin 4
Før de resterende bær gennem en sigte.
Fjern kopperne fra fryseren, og læg den resulterende puré på yoghurtmassen. Send det hele tilbage til fryseren i 15 minutter.
Trin 5
Top med yoghurtcremen.
Sæt en ispind i hver portion og send den til fryseren for at størkne fuldstændigt.
