Hollandske vafler er den perfekte godbid, der ikke kræver en stor indsats. Måske tager tilberedningen af dejen og fyldet længere tid end selve tilberedningen.
Er det nødvendigt
- - 500 g mel
- - 250 g olie
- - 150 g sukker
- - et halvt glas mælk
- - 50 g gær;
- - 200 ml honning eller marmelade
- - 1 æg.
Instruktioner
Trin 1
Det første trin er at forberede maden til madlavning. Smelt smørret, opvarm mælken lidt.
Trin 2
Lad os så forberede dejen. Vi blander alle de nødvendige ingredienser: mel, smør, sand, gær, mælk og æg. Ælt dejen, indtil den ser ud som en homogen masse. Derefter skal dejen fjernes til et varmt sted. Der skal den stige flere gange inden for en time.
Trin 3
Derefter skal du dele dejen i små klumper. Smør hver klump med solsikkeolie og læg i et vaffeljern. Bag dem i to minutter, indtil vaflerne er gyldenbrune.
Trin 4
Typiske ægte hollandske vafler er mindre end 5 millimeter i størrelse, så de resulterende vafler skal skæres i halve. Spred fyldet mellem vaflerne, det kan enten være honning eller marmelade. Du kan også bruge hjemmelavet karamel.
