Salat er en alsidig skål, der tilberedes både som en tilføjelse til middag og til et festligt bord. Men sammen med komplekse flaky salater er der dem, der tager et par minutter at lave mad.
Krabbe salat med tomater
Du får brug for:
- krabbepinde 150 g
- tomat - 1 stk
- hvidløg - 1 stk
- hård ost - 50-70 g;
- mayonnaise - 1 spsk. l.
Skær de optøede krabbekager og tomat i strimler, hæld i en skål. Hak hvidløg fint eller klem gennem en presse. Gnid osten på et groft rivejern og tilsæt i en skål, krydre med mayonnaise og bland forsigtigt.
Agurk og kinesisk kålsalat
Du får brug for:
- Pekingkål - 1/2 lille kålhoved;
- frisk agurk - 1 stk
- hård ost - 50 g;
- salt, krydderier
- enhver pølse - 100 g;
- løg - 1 stk
- mayonnaise.
Pekingkål (du kan bruge hvidkål) strimler, skær agurk i strimler. Skær pølsen (røget - i strimler, kogt - i terninger) og tilsæt kålen. Gnid osten på et groft rivejern, tilsæt salt og krydderier efter smag. Skær løg i halve ringe, hæld det i en skål, krydre med mayonnaise og bland salaten. Server kølet på bordet.
Minutka salat
Du får brug for:
- tomat - 1 stk
- hvide brødkrydderier - 50 g;
- forarbejdet ost - 1 stk
- hvidløg - 1-2 fedter
- greener efter smag
- mayonnaise.
Skær tomaten (det er bedre ikke at tage meget bløde) skåret i strimler, læg den i en salatskål. Tilsæt forarbejdet ost revet på et medium rivejern til det. Hak hvidløg fint eller klem gennem en presse, finhak greenerne. Til sidst tilsættes croutoner, krydres med mayonnaise og blandes.
