Den enkleste pizzadej uden tilsætning af gær kan tilberedes hurtigt og lækkert. Velegnet til en regelmæssig snack, da bagetiden reduceres til 10-15 minutter, hvis du har enkle påfyldningsingredienser ved hånden.
Er det nødvendigt
- 1- æg - 2 stykker
- 2 - mayonnaise - 2 spsk
- 3 - sodavand - 0,5 tsk
- 4 - mel - 1-2 kopper
- 5 - salt - 0,5 tsk
- 6 - visp
- 7 - kagerulle
- 8 - skål
Instruktioner
Trin 1
Tykkelsen på dejen er meget vigtig for enhver pizza, og enhver husmor kan godt lide, at alle har spist, og at der ikke er et eneste stykke tilbage.
Slå først æg og mayonnaise for at få en homogen masse. Salt. Men du kan ikke tilføje det, hvis der er mange smagsforstærkere i mayonnaisen.
Trin 2
Tilsæt bagepulver og mel til blandingen, indtil den er tyk. Ælt dejen for at gøre den elastisk og ikke sej.
Trin 3
Rul dejen ud på bordet til 2 mm, tilsæt mel for at fjerne overskydende klæbrighed.
Trin 4
Smør et bageplade med vegetabilsk olie.
Trin 5
Vi overfører dejen til et bageplade. Brug en kagerulle til forsigtigt at overføre et tyndt lag dej til et bageplade. Drys dejen med mel og vind forsigtigt på en kagerulle, også drysset med mel. Vi overfører til et bageplade og laver små dejsider rundt om kanterne.
Trin 6
Vi spreder ingredienserne til påfyldningen og bages i ovnen. Jo højere temperaturen i ovnen er, jo mindre tid tager bageprocessen.
Dejen efter bagning er tynd og sprød, ligesom mange andre pizzaer, på trods af dens lette forberedelse og den lille mængde anvendte produkter.
Trin 7
Selvfølgelig, hvis der absolut ikke er noget ønske om at gider med dejenes tilberedning, så kan du købe færdiglavet i butikken.
