Kyllingekoteletter er en velsmagende og kostret, især hvis de ikke stegt i olie, men dampes eller bages i ovnen. Men ikke alle husmødre kan lide at lave kyllingekoteletter på grund af det faktum, at rundt kød er for tørt. Faktisk, hvis du finder den rigtige opskrift, kommer skålen meget øm ud og vil både børn og voksne behage.
Er det nødvendigt
- - 400 g hakket kylling
- - 1 kyllingæg
- - 2 spsk. l. lokkefugle
- - ½ rød paprika
- - 1 lille agurk
- - salt og krydderier efter smag
- - 1 spsk. l. vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Læg hakket kød i en dyb plade. Hvis det ønskes, kan du selv fremstille kødtilberedningen. Til dette køb 500 g kylling, vask og fjern uspiselige dele fra kødet, før produktet gennem en kødkværn - hakket kød er klar.
Trin 2
Hak løgene så små som muligt, tilsæt hakket kød, pisk ægget, salt og peber ingredienserne. Rør maden grundigt for at få en homogen masse. Send emnet til køleskabet i 60 minutter.
Trin 3
Vask peberfrugterne, skær dem i små terninger. Skyl agurken med vand, fjern de uspiselige dele fra grøntsagen, riv på et fint rivejern.
Trin 4
Fjern pladen med hakket kød fra køleskabet, tilsæt semulje der, læg de tilberedte grøntsager, rør. Lad hakket kød stå i 10 minutter, så semuljen svulmer op.
Trin 5
Når tiden er udløbet, kan du begynde at lave mad kyllingekoteletter. De må stege i en gryde, bages i ovnen og dampes. Den sidste mulighed er meget god for børn, koteletterne er saftige og ømme. Tilberedningstiden for hakket kyllingekoteletter varierer afhængigt af, hvordan du tilbereder den. Skålen dampes og koges i ovnen i ca. 20 minutter.
Trin 6
Det anbefales at danne kyllingekoteletter med våde hænder, så hakket kød ikke klæber til palmerne. Hvis det ønskes, kan kødrunderne rulles i mel eller brødkrummer, så når stegning i en gryde har koteletterne en appetitlig skorpe.
Trin 7
Fra den specificerede mængde hakket kød opnås 10 mellemstore kyllingekoteletter. I fremtiden kan du eksperimentere med ingredienserne ved at tilføje zucchini i stedet for agurk til hakket kød. Det viser sig at være ikke mindre velsmagende.
