En bred vifte af kager kan tilberedes af færdigt butterdej, herunder meget smukke, velsmagende og mundvandende "roser" med æblepåfyldning.
Er det nødvendigt
- - 1 plade butterdej
- - 2 mellemstore æbler
- - melis;
- - stødt kanel;
- - pulveriseret sukker til drysning.
Instruktioner
Trin 1
Optøning af butterdej ved at lade det stå på bordet ved stuetemperatur. Drys lidt mel på arbejdsfladen og læg et dejlag ovenpå. Skær i længden i strimler 2-3 cm brede, og rul derefter hver strimmel til en tykkelse på 2 mm.
Trin 2
Vask æblerne, skær dem i halvdele, skær kernen. Hak papirmassen i tynde skiver uden at skrælle skrællen.
Trin 3
Placer æbleskiverne på butterdejstrimlerne på en sådan måde, at siden med huden rager lidt ud over kanten af butterdejen. Derudover skal skiverne overlappe lidt.
Trin 4
Rør granuleret sukker og formalet kanel og drys oven på æbleskiverne. Drej derefter butterdejstrimlerne forsigtigt sammen med æbleskiverne, så du får en slags roser.
Trin 5
Dæk bagepladen med olieret bagepapir, spred de resulterende emner på det. Opvarm ovnen til en temperatur på 200 ° C, send bagepladen der i 20 minutter. Drys roserne med pulveriseret sukker inden servering.
