Pizza er en alsidig skål. Det er velegnet til en hurtig bid og til et børneselskab og til et ungdomsfest. Pizza med forskellige fyld kan tilberedes hjemme og bruger meget lidt penge og tid.
Pizza "let"
Det vil være nødvendigt til testen:
- margarine - 1/2 pakke
- kefir - 1 glas;
- mel - 2 glas
- sodavand - 1/2 tsk;
- solsikkeolie.
Til påfyldning:
- pølse - 200 g;
- løg - 1 stykke
- gulerødder - 1 stk;
- Bulgarsk peber - 2 stk. forskellige farver
- tomat - 1 stk
- salt, peber - efter smag
- forarbejdet ost - 1 stk
- greener.
Gnid margarinen på et groft rivejern, tilsæt kefir, salt, sodavand og mel til den. Ælt dejen og læg den i køleskabet i 30 minutter.
Finhak løg, gnid gulerødderne på et medium rivejern, steg alt i solsikkeolie, tilsæt salt og krydderier efter smag. Smør bagepladen med solsikkeolie, læg dejen i den, plan den med våde hænder.
Skær pølsen i strimler, peber i terninger, tomatskiver, finhak greenerne. Gnid den forarbejdede ost på et medium rivejern. Læg fyldet på dejen i lag: stegning (gulerødder og løg), pølse, paprika, tomatcirkler. Drys pizzaen med hakkede urter og forarbejdet ost. Vi bager i 30 minutter i ovnen ved 180 grader.
Doven pizza
Du får brug for:
- æg - 2 stk;
- mel - 3 spsk;
- mayonnaise - 3 spsk;
- løg - 1 stk
- salt - 1/2 tsk;
- tomater - 1-2 stk;
- skinke - 150-200 g;
- hård ost - 150 - 200 g;
- solsikkeolie.
Ælt dejen af mayonnaise, æg og mel. Smør bagepladen med solsikkeolie og hæld dejen i den.
Skær pølsen (skinke) i store trekanter. Skræl og skær løg (lille) i tynde halvringe, tomaten i ringe. Gnid osten på et groft rivejern. Læg fyldet på dejen i lag: pølse - løg - tomat. Drys med revet ost ovenpå. Forvarm ovnen til 200 grader og bag pizzaen i 15-20 minutter. Osten skal smelte og dejen skal hærde.
