Rullen viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Det kan serveres som en fest snack. Det er også fantastisk til en solid snack hele dagen.
Er det nødvendigt
- - kål 400 g
- - løg 2 stk.;
- - hakket kød 400 g
- - Fetaost 350 g
- - butterdej 1 pakke
- - vegetabilsk olie;
- - hakket persille 1 spsk. skeen;
- - malet sort peber
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Fjern de øverste blade fra kålen. Hak fint. Skræl og hak løgene. Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Steg løgene indtil de er gyldenbrune.
Trin 2
Sæt kålen i panden med løgene. Lad kålen simre i 10-15 minutter over medium varme. Sæt med salt og peber efter smag.
Trin 3
Varm den vegetabilske olie i en separat stegepande, steg hakket kød. Steg i 5-6 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Trin 4
Skær osten i små terninger, bland med hakket persille. Tilsæt derefter hakket kød. Bland godt. Kombiner hakket kød med kål, tilsæt salt og peber efter smag.
Trin 5
Dæk bagpladen med pergament. Rul butterdej ud. Læg fyldet ud, pakk det ind i en rulle. Bag rullen i 30-35 minutter ved 200 grader. Serveres både varm og kold.
