Gryderet er en let tilberedt skål, og afhængigt af ingredienserne kan skålen enten være salt, velegnet til et fuldt måltid eller sød, en ideel morgenmad eller dessert. Hvis du vil behage dine kære med lækre hjemmelavede kager, skal du sørge for at forberede en banangryde. Denne lækre og delikate delikatesse vil appellere til alle familiemedlemmer, der elsker bananer.
Bananer er frugter, der er egnede til fremstilling af cocktails, mus, gelé, men gryderetter er særligt velsmagende af dem. Ja, i nogle tilfælde bliver bagværk med bananer mørkere og ser ikke særlig appetitlige ud, men dette påvirker ikke maden på maden. Derudover, hvis du prøver lidt, kan du tilberede en gryderet og en lysegul farve, du skal bare holde bananskiverne i citronsaft i et par minutter.
Gryde med banan og hytteost
Gryden tilberedt med denne opskrift er lav i kalorier og let at fordøje. Og alt, fordi der ikke bruges mel, semulje eller sukker til fremstillingen af produktet. Denne dessert kan spises selv af dem, der begrænser kulhydratindtagelsen.
Ingredienser:
- 300 gram smuldret cottage cheese;
- 2 æg
- 2 bananer;
- 100 ml mælk
- vanillin eller kanel.
Opskrift:
Adskil de hvide fra æggeblommer. I den ene skål skal du slå hytteosten med mælk, æggeblommer og vanille og i den anden - nogle proteiner (for bedre piskning kan du tilføje lidt salt til dem, bogstaveligt talt på spidsen af en kniv). Skær bananerne i tynde skiver.
Kombiner ostemassen massivt med de piskede proteiner, rør med en ske (brug ikke en mixer, ellers vil proteinerne sætte sig, og gryden fungerer ikke). Tilsæt bananskiver til dejen.
Dæk bagepladen med pergament (hvis du bruger en silikoneform, skal du springe dette trin over), læg den færdige dej i den og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
Det er bedre at servere maden varm på bordet. Desserten passer godt til yoghurt, marmelade, marmelade og kondenseret mælk, men selv uden disse tilsætningsstoffer er skålen utrolig velsmagende, da den har en delikat mousse-lignende konsistens.
Gryde med banan og semulje
Hvis der er børn i din familie, der ikke kan lide hytteost, kan du prøve det og regale dem med hytteostgryde. De frodige hjemmelavede kager tilberedt efter denne opskrift er meget populære hos børn, og det hele skyldes, at hytteost ikke mærkes i den, og duften af bananer vækker en hidsig appetit. Forresten smager skålen som en klassisk budding.
Ingredienser:
- 3 æg
- 3 spiseskefulde semulje;
- 300 gram hytteost;
- 3 bananer;
- 3 spsk mel (med et dias);
- 3 spiseskefulde sukker
- en teskefuld bagepulver;
- ½ tsk vanillin og citronsyre;
- flormelis (til dekoration er mængden valgfri)
- vegetabilsk olie (til smøring af formen).
Opskrift:
Læg cottage cheese (eller almindelig ostemasse), sukker og æg i en skål og form godt. Du skal få en likvid homogen masse. Tilsæt al semulje til blandingen, omrør og lad stå i 30 minutter for at kvælde semulje.
Efter den angivne tid tilsættes mel, citronsyre, sodavand til den nuværende dej, alt blandes grundigt. Skær bananerne i cirkler eller terninger.
Smør et bageplade med vegetabilsk olie. Sæt halvdelen af dejen i den, derefter bananer på dejen. Hæld resten af dejen over bananerne.
Bages gryden i 30-40 minutter i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Undersøg toppen af gryden for rødme fem minutter inden afslutningen af tilberedningen. Hvis gryden ser bleg ud, skal du øge temperaturen i køkkenapparatet til 220-230 grader og holde bagningen indtil slutningen af tilberedningen, dvs. de resterende fem minutter.
Gryde med banan og havregryn
Mange mennesker kan godt lide at starte deres dag ikke med en kop aromatisk kaffe, men med en tallerken almindeligt havregryn. Men når alt kommer til alt fra dag til dag er morgenmaden kun kedelig med grød. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Lær, hvordan du tilbereder en lækker gryderet med havregryn og bananer, og forkæle dig selv med denne skål om morgenen.
Ingredienser:
- 2 kopper havregryn (de mest almindelige grove flager, øjeblikkelige flager fungerer ikke)
- 3 søde bananer (det er bedre at tage overmodne, da sukker ikke tilsættes i opskriften);
- 2 æg
- et glas mælk;
- en teskefuld kanel og bagepulver
- en knivspids salt.
Opskrift:
I en dyb skål kombineres havregryn med salt, bagepulver og kanel. I en anden dyb kop blandes en banan, tilsættes æg, mælk og pisker alt. Bland havregryn med bananmælksblandingen og lad den stå i 20-30 minutter (hvis du ikke gør det, vil gryden vise sig at være hård).
Skær de resterende to bananer i skiver. I bunden af formen placeres banancirklerne i et lag, dækkes med den tilberedte havregryndej (brug halvdelen af dejen), tilsæt derefter endnu et lag bananer og dæk dem med den resterende dej. Bages i 30 minutter ved 190 grader.
Tip: Når gryden er kogt ser den ikke særlig appetitlig ud, så det er bedre at dekorere den før servering. Til farvning kan du bruge både frugt (de samme bananer) og bare pulveriseret sukker.
Banangryde i en langsom komfur
I et hjem med børn er der ikke altid tid til at lave lækre kager i ovnen. Det tager dog kun et par minutter at tilberede en hjemmelavet gryde i en multikoger, fordi det vigtigste er at ælte dejen, hælde den i skålen på apparatet og indstille den ønskede madlavningstilstand.
Ingredienser:
- 500 gram hytteost (desto federe, desto bedre er gryden)
- 2 æg
- to til tre spiseskefulde creme fraiche;
- tre spiseskefulde semulje;
- ½ kop sukker;
- en pose vanillin;
- brødkrummer eller mel (til drysning af multikogerskålen);
- 3 bananer;
- 30 gram smør.
Opskrift:
Pisk to æg med semulje, sukker, vanilje og creme fraiche. Lad blandingen brygge i 20 minutter (semulje skal svulme op). Bland den resulterende blanding med hytteost revet gennem en sigte og hakkede bananer.
Smør multicooker-skålen med smør, drys mel eller brødkrummer, og læg derefter dejen i den. Luk låget på køkkenapparatet, og indstil bageindstillingen i 50 minutter.
Fjern gryden fra multikogerskålen 30 minutter efter, at du er færdig med at lave mad. Server med creme fraiche eller marmelade over kagerne.
Sukkerfri banangryde
For en sød gryderet uden tilsat sukker skal du bruge mere bananer. Optimalt - et stykke pr. 200 gram hytteost. Hvis du begrænser dit kulhydratindtag, skal du kun bruge en frugt til den samme mængde hytteost og tilføje sødme til bagværk ved at tilføje stevia til det. Generelt viser gryden ifølge denne opskrift at være den mest succesrige, hvis andelen af hytteost og bananer nøjagtigt observeres.
Ingredienser:
- 400 gram hytteost;
- 2 bananer;
- 2 æg
- en spiseskefuld rosiner
- to spiseskefulde mel.
Opskrift:
Pisk bananer i en blender, tilsæt æg, hytteost og slå alt grundigt igen. Tilsæt mel, rør om. Tilsæt lidt stevia (hvis du foretrækker søde kager). Tilsæt rosiner, der tidligere er gennemblødt i kogende vand, til dejen.
Smør formen med olie og dæk med olieret papir eller en silikone bagemåtte, hæld ostemasse-bananmassen ind i den og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Gryden kan serveres varm eller kølet. I det første tilfælde er det bedre at krydre bagværk med creme fraiche og i det andet - med marmelade, kogt uden sukker.
Det er værd at bemærke, at kalorieindholdet i denne gryderet er 180 kcal pr. 100 gram produkt (men dette forudsættes, at der anvendes 2% hytteost). En meget velegnet dessert til dem, der følger deres figur.
