Ved hjælp af ost, kyllingelever og pasta kan du tilberede en utrolig lækker skål - en gryderet.
Er det nødvendigt
- - 1/2 kg af enhver pasta
- - 300-400 g kyllingelever
- - 1 stk. løg;
- - 1 spsk. en skefuld mel;
- - 1/2 glas mælk
- - 50 g smør
- - 2 spsk. skeer brødkrummer;
- - 2 kyllingæg
- - 50 g hård ost
- - 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - salt (tilsæt efter smag)
- - en knivspids malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingelever og lad tørre. Skær det derefter i små stykker. Gør det samme med løg, skræl det af.
Trin 2
Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet stegepande. Steg leveren og løg i 5 minutter under konstant omrøring.
Trin 3
Det var melens tur. Føj det til stegepanden og bland alt godt.
Trin 4
Det næste trin er at hælde 1/2 kop mælk i gryden. Tilsæt peber og salt efter smag.
Trin 5
Vi har brug for hård ost. Gnid det med et groft rivejern.
Trin 6
Lad os komme ned til det grundlæggende. Kog pastaen som normalt. Pasta kan være af enhver art. Så snart de er kogt, lad det overskydende vand løbe af ved at kassere pastaen i et dørslag.
Trin 7
Smør en bageplade med smør og læg et lag pasta der. Sæt den stegte lever med løg oven på dem.
Trin 8
Kast æg og hård ost i en dyb skål og læg oven på løg- og leverlaget.
Trin 9
Drys gryden med brødkrummer og dæk med et lag revet smør.
Trin 10
Det er nødvendigt at bage skålen i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Gryden skal brunes.
Trin 11
Hvis du ønsker det, kan du dekorere fadet med urter eller grønne løg. Pastaen, kyllingelever og ostegryden er klar.
