Boghvedehonning er en af de mest populære typer honning. Dette biavlsprodukt er kendt for sine medicinske egenskaber og afbalanceret sammensætning. Bier samler nektar fra boghvedemarker i juli og august, honning fra sådanne råvarer anbefales til anæmi, anæmi og andre sygdomme.
Boghvedehonning kaldes ofte "kongen af honning". Et produkt af høj kvalitet har traditionelt en udtalt aroma, let krydret smag. Boghvedehonning er altid tyk og kan variere i farve fra rødbrun til næsten sort. Honning bruges i mad til at styrke immunforsvaret, rense blodet.
Boghvede honning er den mest nyttige
Den mørke farve på boghvedehonning forklares ved, at dette produkt indeholder en stor mængde mineraler. Produktet af høj kvalitet skal spises så hurtigt som muligt efter høsten, fordi honningen fra nektar af boghvedeblomster bliver sukker ret hurtigt.
De unikke egenskaber ved boghvedehonning er kendt for at normalisere blodtrykket, øge hæmoglobinet og forbedre fordøjelsessystemets funktion. Dette produkt er rig på magnesium, calcium, kobber, natrium og andre mikro- og makroelementer. Forskere har bevist, at boghvede honning indeholder 22 sporstoffer ud af 24 stoffer, der er nødvendige for korrekt vækst af menneskelige knogler, processen med hæmatopoiesis.
Boghvede honning har en udtalt bakteriedræbende virkning. Det er et naturligt antiseptisk middel, der fremmer sårheling. Honning kan bruges til behandling af forskellige hudsygdomme, herunder purulente.
Medicinske egenskaber af boghvede honning
Ved høje temperaturer, sygdomme i luftvejene, boghvede honning er uerstattelig. Det er kendetegnet ved sin diaphoretiske virkning. Honning tilrådes også at bruge til opsving efter operationer med nervesygdomme, underernæring, tung fysisk anstrengelse. Det er værd at spise honning til mavesår, restaurering af slimhinden. Honning har en let beroligende virkning, så for en dyb og sund søvn kan du drikke varm mælk eller vand med en sådan lækker medicin om aftenen.
Mirakuløs boghvede honning har et minimum af kontraindikationer. Så du bør ikke spise honning til diabetes, individuel intolerance og allergi. Kalorieindholdet i boghvedehonning er ca. 300 kcal pr. 100 g. Men på trods af det høje kalorieindhold anbefales produktet til kostvaner, det kan tilsættes til milkshakes, frugtsalater, cottage cheese.
Den rige vitamin- og mineralsammensætning gør boghvedehonning til et uundværligt produkt i en sund kost. Det er nødvendigt at spise det til forebyggelse af vitaminmangel, strålingssygdom og behandling af hypertension. Biavlsproduktet kan spises efter krystallisering; for mange finsmagere virker kandiseret honning mere lækker.
