Kefir er et unikt gæret mælkeprodukt, der bidrager til tarmens normale funktion. Denne drink indeholder et minimum af kalorier, som den betragtes som diæt og bruges aktivt til vægttab. Du kan klare sultfølelsen inden du går i seng ved at drikke et glas kefir.
Fordelene ved kefir om natten
Kefir indeholder en stor mængde kulhydrater og protein, som let nedbrydes og absorberes hurtigt. Takket være virkningen af mælkesyrebakterier normaliseres tarmfunktionen, så det er indlysende, at det er meget nyttigt at drikke kefir om natten.
Hvis fordøjelsessystemet fungerer godt, vil der være færre helbredsproblemer.
Ifølge ernæringseksperter skal frisk kefir drikkes om aftenen inden sengetid. Calcium, som er en del af det, absorberes lettere under en nattesøvn, mens fordelene ved dette fermenterede mejeriprodukt kun øges.
Et andet træk ved kefir er, at det fremmer afslapning og ro. Derfor kan kefir for mennesker, der lider af søvnløshed, være en glimrende vej ud af situationen.
Et glas kefir, der er beruset inden sengetid, fordøjes fuldstændigt om natten, hvilket betyder, at du om morgenen vågner med en god appetit, hvilket er meget vigtigt for at tabe sig. Når alt kommer til alt er det bedre, hvis du spiser en god morgenmad og begrænser portioner mad hele dagen end springe over morgenmad, ikke står sult og spiser nok til middag.
Til terapeutiske og profylaktiske formål kan kefir anvendes til sygdomme i mave-tarmkanalen (colitis, gastritis, dysbiose), anæmi, rickitis, allergi over for enhver mad, overvægt, hjerte-kar-sygdomme, neurotiske tilstande og kronisk træthedssyndrom.
At spise kefir om natten hjælper dig med hurtigt at komme dig efter operationer og langvarig brug af antibiotika.
Regler for at tage kefir om natten
At drikke kefir om natten er ikke ønskeligt koldt. Bedre det ved stuetemperatur i ca. 2 timer. For at bevare drikkens gavnlige egenskaber, opvarm den ikke selv over svag varme.
Hvis du ønsker det, kan du tilføje 1-2 teskefulde sukker til kefir, blande grundigt og drikke langsomt i små slurke. Derudover kan du tilføje nogle ingredienser til kefir, der indtages om natten, takket være hvilken du får en drink, der hjælper med at fremskynde fedtforbrænding.
Disse ingredienser inkluderer:
- en knivspids kanelpulver
- 1 tsk hakket ingefærrod
- 1 spsk honning
- 2 spsk vand
- citronskive.
Det er kontraindiceret at bruge kefir om natten til børn under 8 måneder såvel som til mennesker, der lider af epilepsi og individuel intolerance over for dette fermenterede mælkeprodukt.
