Avocado har et stort potentiale for den menneskelige krop, denne frugt er rig på vitamin B og E og indeholder også en stor mængde sporstoffer. Det er bedre at bruge det rå - på denne måde bevarer du alle de gavnlige egenskaber.
Er det nødvendigt
- Til avocado og rejesalat:
- - grøn salat (isbjerg eller romæne)
- - avocado 1 stk.
- - rejer 200 g.;
- - grapefrugt
- - citron;
- - olivenolie;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Vælg og skær avocadoer. Når du køber en frugt fra en butik, skal du være opmærksom på dens fasthed. En moden avocado vil være blødere, men bevarer stadig sin form. Hvis du har købt en umoden frugt, skal du bare lægge den på et mørkt sted ved stuetemperatur i et par dage. Vask det, skær det i halve og efterlad en stor knogle på den ene side. Skræl den hårde skræl af i et tyndt lag, fjern knoglen. Skær avocadoen i terninger eller tynde kronblade.
Trin 2
Den nemmeste måde at bruge frugten på er at sprede den på et tyndt stykke brunt brød, drys med citron, salt, hvis det ønskes. Avocado indeholder meget fedt og højt kalorieindhold, så denne sandwich er perfekt til morgenmad.
Trin 3
Lav en pate. Slib avocadomasse med en gaffel, tilsæt salt og peber, lidt citronsaft og olivenolie til den. Bland ingredienserne grundigt. Påfør paten på sprødt brød, toast eller kiks.
Trin 4
Skær avocadoen i tynde skiver og krydre med salt og peber. Drys med olivenolie og tilsæt lidt citronsaft. En let snack vil appellere til selv de mest sofistikerede gourmeter.
Trin 5
Lav en avocado og rejesalat. Deres kombination vil overraske dig med deres afbalancerede og rige smag. Optø rejerne, skræl dem af skallen og lad kun halen være.
Trin 6
Skyl den grønne salat og tør den tør på et rent håndklæde. Skær avocado, skræl og skær i kronblade. Skræl grapefrugten, fjern båndet og del dem i små skiver.
Trin 7
Placer den håndrevne salat på en bred plade, og læg grapefrugten ovenpå. Dernæst tilsæt avocado og rejer. Sæt med salt, drys citronsaft og drys med olivenolie. Rør ikke en sådan salat for ikke at beskadige den sarte avocado, som vil ødelægge udseendet på den færdige skål.
