Cake pops er et hit af udenlandsk fastfood! Denne dessert er en lille kage spændt på en spyd. Det er i den originale servering, at "alt saltet" i denne godbid er. Lad os prøve at forberede dem til et hjemmefest!
Er det nødvendigt
- Til kiks:
- 4 æg;
- 2/3 kop sukker
- 40 ml vand ved stuetemperatur
- 4 spiseskefulde mel;
- En knivspids salt;
- Vanillin er på spidsen af en kniv.
- Til banankrem:
- 2 modne bananer
- 2 spsk jordnøddesmør;
- 6 spsk flødeost "Philadelphia";
- 1 tsk rom.
- Hvis cremen er for tyk, tilsæt 2 spsk. mælk.
- Til dekoration:
- Smeltet med 1 spsk. smør mørk chokolade (200 - 300 g);
- Forskellige drysser, nødder.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du bage en kiks. Vi satte ovnen op til 160 grader. På dette tidspunkt deler vi æggene i hvide og æggeblommer. Pisk sidstnævnte indtil lysne, tilsæt derefter sukker og fortsæt med at slå, indtil du får en cremet konsistens. Tilsæt derefter vanilje og vand. Visp. Tilsæt mel og slå igen, indtil blandingen er glat.
Trin 2
I en ren skål, pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil de er stive. Derefter kombineres begge blandinger forsigtigt med en træspatel med bevægelser fra bund til top. Hæld i et bageplade foret med bagepapir og bag i 50-60 minutter. Derefter skal kagen afkøles på et stativ og efterlades i en dag for at styrke strukturen.
Trin 3
Bland alle ingredienserne til cremen (helst med en mixer). Slib kiks i krummer og bland med cremen. Rul til bolde og læg spyd på.
Trin 4
I et vandbad skal du tilberede en chokoladefondant fra smeltet chokolade og smør. Dyp hver kugle på en spyd i chokolade og pynt efter ønske, for eksempel med møtrikskrummer. Opbevares i køleskab i 5 minutter, så chokoladen hærder. God appetit!
