Læger anbefaler ikke forgæves at inkludere kød i kosten til dem, der lider af overdreven tyndhed eller udtømning af kroppen såvel som til børn og ældre. Dette produkt beriger kroppen med en stor mængde værdifulde næringsstoffer og vitaminer, hjælper med hurtigt at tilfredsstille sult og understøtter immunitet. Dog kan ikke alle typer kød spises i store mængder.
Instruktioner
Trin 1
Fordelene ved kød til kroppen er bevist i lang tid. Dette produkt er en værdifuld kilde til meget fordøjeligt protein og de aminosyrer, der ikke produceres af kroppen. Derfor kan du få dit daglige proteinbehov med kun 160 g kød. Det indeholder også kollagen, der betragtes som et byggemateriale til led og blodkar. Derudover er det dette stof, der hjælper med at gøre huden mere elastisk og opretholde sin ungdom og skønhed i lang tid.
Trin 2
Derudover er kød rig på jern, hvilket er vigtigt for den normale funktion af hele kroppen og trivsel. Det er især vigtigt at bruge dette produkt til kvinder under menstruation, da de i løbet af denne tid mister op til 40 mg jern dagligt. Det er nødvendigt at spise kød under graviditeten.
Trin 3
Læger og ernæringseksperter siger, at når du vælger kød, skal du foretrække kanin, kylling, kalkun eller kalvekød. Det antages, at der næsten ikke er noget skadeligt kolesterol i sådant kød, det absorberes bedre af kroppen og lettere at fordøje.
Trin 4
Blandt de typer hvidt kød betragtes kalkun og kaninkød som det mest gavnlige for helbredet - de introduceres primært i diæten til små børn. Det er ikke overraskende, fordi sådant kød er et værdifuldt kostprodukt, ikke forårsager en allergisk reaktion og absorberes af kroppen med 90%. Derudover er disse typer kød rige på vitaminer, sporstoffer og essentielle aminosyrer. For at bevare alle disse nyttige stoffer er det naturligvis bedre at dampe kanin og kalkun i ovnen. Nå, den mest diætiske del af sådanne fugle er brystet.
Trin 5
Kylling betragtes også som et værdifuldt produkt - der er meget lidt fedt i dette kød, men det er rig på B-vitaminer og selen, som er en antioxidant. Kalvekød, der har lavt kolesterolindhold, absorberes også godt af kroppen. Det forbedrer blodpropper, stimulerer udskillelsen af mavesaft og har en gavnlig virkning på fordøjelsen. Disse typer kød kan også gives til børn, og de er også nyttige for dem, der er overvægtige eller har problemer med mave-tarmkanalen.
Trin 6
Rødt kød, der inkluderer lam, svinekød og oksekød, betragtes som en værdifuld kilde til jern og protein. Derfor anbefales et sådant produkt til forbrug af dem, der lider af anæmi eller udmattelse. Interessant nok indeholder ungt lam det mindst skadelige kolesterol, som altid er til stede i rødt kød. Oksekød er lidt ringere end hende, og svinekød er ret stærkt. Når du vælger et sådant produkt, skal kødet fra et ungt dyr foretrækkes - det fordøjes bedre og absorberes af kroppen. Det tilrådes at tilberede svinekød, lam og oksekød uden olie.
