Det vides ikke, hvornår brød først kom i mad. Ifølge en version blev det første flade brød tilberedt ved et uheld. Enten flyttede en gammel kok kornene, da han forberedte grød, eller så spildte han ved et uheld et stykke kornoplæg på stenens sten og bagte således en kage. Siden da har mange typer brød vist sig, men ikke alle er lige så nyttige.
Instruktioner
Trin 1
I dag tales der meget om farerne ved brød, det tilrådes ofte endda at udelukke det helt fra kosten. Først og fremmest gælder dette for dem, der er overvægtige, samt for nogle meget alvorlige sygdomme. Det mest lækre brød anses for at være bagt af hvidt hvedemel af højeste kvalitet. Desværre er det det, der indeholder mindst af alle næringsstoffer, og desuden har det et højt kalorieindhold. Mange læger og ernæringseksperter er af den opfattelse, at den aktive anvendelse af hvidt brød bidrager til udviklingen af hjerte-kar, gastrointestinale, endokrine og endda kræft.
Trin 2
Af disse grunde er det bedre at foretrække andre typer brød. Det såkaldte grå brød, tilsat rugmel, absorberes af kroppen meget langsommere end hvidt brød. Derfor, efter at have brugt det, føler en person ikke sult i lang tid. Derudover giver et par skiver rugbrød halvdelen af den daglige værdi af jern, kalium, magnesium og fiber, som kroppen har brug for.
Trin 3
Det mest gavnlige for mennesker er dog klidbrød. Han har absolut ingen kontraindikationer. Tværtimod, sådant brød anbefales til børn, gravide kvinder og mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen. Det grove mel, hvorfra dette brød bages, har evnen til at bevare op til 90% af de nyttige elementer, der udgør det rå korn under varmebehandling (og det er det, der er mest nyttigt).
Trin 4
Plus, klidbrød er højt i fiber. Takket være hende skader han ikke kun figuren, men bidrager også til vægttab. Den indeholder også B-vitaminer og PP-vitaminer, som ikke ofte findes i mad. Klidbrød indeholder elementer, der er nødvendige for hjertets og leverens sundhed, så læger anbefaler at bruge det til at forhindre hjerte-kar-sygdomme. Derudover hjælper spisning af klidbrød til at normalisere aktiviteten i mave-tarmkanalen.
Trin 5
Ernæringseksperter anbefaler 1 gang om 3 uger at rense kroppen med klidbrød. For at gøre dette, i løbet af dagen, skal du kun spise klidbrød og frugtsalater skyllet ned med grøn te. De, der ønsker at tabe sig, såvel som alle fans af sund kost, rådes til helt at opgive hvidt brød og erstatte det med klid.
