Gedde-kødboller på spyd er en meget velsmagende og let skål, der kan tilberedes på få minutter. Kødboller vil helt sikkert være stolte af pladsen på dit festlige bord.
Er det nødvendigt
- - 700 g gedde;
- - 2 stykker løg
- - 1 stykke kartofler
- - 4 persikekviste
- - 4 kvist dild;
- - 1 kyllingæg
- - 1 sød peber
- - 12 cherrytomater
- - salt;
- - malet sort peber
- - paprika
- - smør;
- - rosmarin.
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede mørt hakket kød skal du bruge en kødkværn med en grillformet fastgørelse med små huller.
Trin 2
Tag fiskefilet, kartofler, løg (1 stk), tilsæt dild og persille og hakket.
Trin 3
Tilsæt salt, peber, æg til det tilberedte hakket kød. Bland indholdet grundigt.
Trin 4
Rul kugler 2-2,5 cm i størrelse.
Trin 5
Skær det resterende løg i store terninger. Hak paprika.
Trin 6
Anbring i en separat skål og tilsæt olie, paprika, salt.
Trin 7
På spyd snor du skiftevis bolde med løg, hakket kød, sød peber og cherrytomater.
Trin 8
Placer spydene jævnt på et bageplade og dryp den resterende olie i skålen.
Trin 9
Bages i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.
Trin 10
Pynt med rosmarinkvis når du serverer.
