Det er svært at møde mennesker, der slet ikke kan lide slik som slik. Chokoladebarer, farverige slik, puffet fuglemælk og andet slik med utrolig velsmagende marmelade, fløde og andre fyld vil ikke efterlade nogen ligeglad.
Hvordan man laver chokolade
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 spsk. skeer af honning;
- 100 g shortbread cookies
- 100 g valnødder
- 100 g mælkechokolade.
Det er nødvendigt at sætte gryden i et vandbad, hvor du tidligere har smurt smør i den. Når smørret er smeltet, tilsættes honning til det og omrøres. Mal kager og nødder, læg dem i en gryde og tag dem af varmen. Lad massen afkøle til stuetemperatur, og afkøl derefter i en time.
Så snart den tildelte tid er gået, tag massen ud og form kugler, dypp derefter hvert stykke i præsmeltet chokolade og lad det køle af. Hjemmelavet chokolade er klar.
Hvordan man laver "Rafaello"
Ingredienser:
- en dåse kondenseret mælk
- et glas mandler
- 200 g kokosnød
- 100 g frisk smør.
Smør skal æltes med en gaffel og blandes med kondenseret mælk. Derefter tilsættes 100 g kokos til massen og blandes alt igen for at få en homogen masse. Hvis massen er for flydende, kan du tilføje lidt mælkepulver til den. Den næste fase er dannelsen af selve slikene.
Du skal tage et lille stykke af denne cremede kokosblanding, rulle en kugle ud af den og placere en møtrik indeni. Derefter rulles sliket i kokosflagene. Lav resten af slikene på samme måde, og læg dem derefter i køleskabet i en time eller to, så de afkøles.
