Hvad kan være mere lækkert end friske hjemmelavede bagværk? For at glæde din familie oftere skal du bruge en enkel og gennemprøvet opskrift, takket være hvilken manna altid viser sig at være en succes.
- Kyllingæg - 3-4 stykker (afhængigt af størrelse)
- Sukker - 1 glas
- Surmælk - 1 glas (hvis nødvendigt kan du erstatte det med et glas kefir)
- Gryn - lidt mindre end et glas
- Mayonnaise 68% fedt - 1, 5-2 spsk
- Sodavand - ca. 1/2 tsk
- Citronsaft - ca. en teskefuld
- Solsikkeolie - lidt til smøring
Forberedelse:
1. Pisk æg med sukker i en dyb skål.
2. Tilsæt yoghurt eller kefir, bland.
3. Tilsæt derefter semulje, rør godt.
4. Tilsæt sodavand med citronsaft til den resulterende masse.
5. Sæt mayonnaise i denne blanding, bland.
6. Lad al denne masse stå i 1 time, så semuljen svulmer op.
7. Olie en form med passende dimensioner.
8. En lille semulje kan drysses på formens bund for at gøre det lettere at fjerne manna senere.
9. Forvarm ovnen til 180 grader.
10. Hæld massen i en form efter en time.
11. Placer manna i en forvarmet ovn og bag i ca. 35-40 minutter (mannaen skal brunes godt).
12. Efter udløbet af tiden skal du fjerne manna fra ovnen og dække det med et rent håndklæde, lad det stå og køle lidt af.
En sådan manna kan indtages både varmt og koldt sammen med te, kaffe eller enhver anden drink.
