Salat med kylling og svesker "ømhed" retfærdiggør sit navn fuldt ud. Denne ret tilberedes meget hurtigt, og når de dekoreres, kan værtinder vise lidt fantasi. Salaten kan serveres i separate brede briller, sprede maden i lag eller blandes i en salatskål.
Er det nødvendigt
- - 300 g kyllingefilet
- - 100 g valnødder
- - mayonnaise
- - salt
- - 2 små friske agurker
- - 100 g svesker
- - 150 g hård ost
- - 4 æg
- - 150 g syltede champignoner
Instruktioner
Trin 1
Kog kyllingefilet i saltet vand, indtil det er mørt, eller steg det i vegetabilsk olie efter at have hakket kødet i små terninger. Riv osten på et fint rivejern. Riv valnødder eller hugg med en kniv.
Trin 2
Kog æggene og hug dem. Hæld sveskerne med kogende vand i 15-20 minutter. Skær derefter hver frugt i små terninger eller strimler. Hak agurkerne i tynde strimler. Eventuelt kan du udskifte agurkerne med syltede svampe.
Trin 3
Lag i en salatskål - kyllingefilet, svesker, valnødder, mayonnaise, agurker og æg. Spred det øverste lag med mayonnaise og drys med revet ost.
Trin 4
For at gøre salaten mere øm kan du smøre hvert lag med mayonnaise. Det vigtigste i dette tilfælde er ikke at overdrive det med denne ingrediens. Ellers vil smagen af andre produkter ikke blive værdsat.
