Vaniljesausen tilføjer en original smag selv til almindelige salte pandekager. Duften af vanille vil imponere både voksne og børn.
Er det nødvendigt
- - 50 g flormelis
- - 6 æggeblommer
- - 300 ml mælk
- - 1 pose vaniljesukker
- - 200 ml fløde
Instruktioner
Trin 1
Kombiner mælk og fløde i en lille gryde. Kog blandingen og tilsæt det eksisterende vaniljesukker.
Trin 2
Kombiner sukker og æggeblommer i en separat beholder. Pisk ingredienserne med en piskeris eller mixer. Æggeblommer skal blive til et hvidt skum.
Trin 3
Uden at stoppe med at piske æggemassen, hæld mælkeblandingen i beholderens indhold i en tynd strøm. Du skal have en jævn masse af pandekagedejkonsistens.
Trin 4
Anbring den tilberedte sauce i et vandbad. Rør blandingen let i 7-10 minutter. Så snart massen bliver tykkere, hæld saucen i en skål eller skål, køl lidt af og server med pandekager. Du kan tilføje noget kanel til smag.
