Menneskekroppens behov for vigtige stoffer som calcium og magnesium kan opfyldes ved hjælp af de mest almindelige fødevareprodukter, der er tilgængelige for absolut alle. For at gøre dette skal du vide, hvilke fødevarer der indeholder den største mængde af disse stoffer.
Calcium fødevarer
På trods af den almindelige stereotype, at calcium kun findes i animalske produkter, kan der også findes store mængder i plantefødevarer. F.eks. Findes der meget calcium i frø, bønner og nødder såvel som valmuefrø, sesamfrø og mandler. Det vil ikke være muligt fuldstændigt at genopfylde calciumreserverne i kroppen på grund af disse produkter, men de vil øge indtagelsen af elementet i kroppen betydeligt og perfekt supplere kosten.
Når du indtager fødevarer med højt calciumindhold, er det nødvendigt at supplere dem med mad, der hjælper det med at blive absorberet så meget som muligt i kroppen.
Havegrøntsager er også rige på calcium - for eksempel findes en stor mængde af det i brændenælde, brøndkarse og hyben. Og selvfølgelig er de mest berømte produkter med calcium mælk og mejeriprodukter, som er den vigtigste naturlige kilde til dette element for mennesker. Den største mængde calcium findes i valle, så hvis ostemassen var lavet af ren mælk, vil andelen af calcium i den være lidt mindre end i mælken. Der er dog stadig mere calcium i cottage cheese end i markedsproduktet, da calciumchlorid tilsættes det.
Magnesium i mad
Den største mængde magnesium findes i billige fødevarer - hirse og boghvede gryn, bønner, mælkepulver, tahini halva, hasselnødder, vandmelon, spinat og ærter. Også magnesium findes i svinekød, kalvekød, kanin, skinke, amatørpølse, tepølse og pølser. I vegetabilske produkter findes magnesium i kartofler, hvidkål, rødbeder, tomater, løg og løg. En lille del af magnesium findes i avocadoer, blommer og æbler.
Det daglige behov for dette element vil hjælpe med at levere produkter som rug- og hvedebrød, solbær, ost, majs, gulerødder, salat og chokolade.
Risklid indeholder to gange den daglige dosis magnesium. Der er også meget af det i koriander, basilikum, salvie - urter, der giver kroppen magnesium, kombineret med mineraler og sporstoffer. Magnesium kan også fås fra mørk chokolade, spinat, schweizisk chard, sukkerroer og mælkebøtte. Korn indeholder også dette element - især i brun ris, byg, hvede, fuld havre og quinoa samt linser, sojabønner og ikke-GMO mejeriprodukter.
