Blæksprutte er et sundt, miljøvenligt produkt. Blæksprutter vokser i naturen, da det er meget mere rentabelt at fange dem end at dyrke dem med vilje. Blækspruttekød er letfordøjeligt og rig på protein. Stofferne i det normaliserer tarmene, sænker kolesterolet, fjerner salte af tungmetaller. For den normale funktion af skjoldbruskkirtlen er jod indeholdt i blæksprutte meget vigtigt.
Er det nødvendigt
- - blækspruttekager
- -svampe
- -ost
- - æg
- -løg
- -creme fraiche
- -vegetabilsk olie
- -salt, krydderier
Instruktioner
Trin 1
Sænk de optøede blækspruttekroppe i kogende vand i 15 sekunder.
Trin 2
Vi renser kroppe fra indvoldene. Film fra kogende vand kommer af sig selv, skyl blæksprutten grundigt i koldt vand.
Trin 3
Hak løgene fint.
Trin 4
Enhver svampe er egnet, du kan skov eller dåse.
Trin 5
Steg løg med svampe.
Trin 6
Vi knuser æg eller rasper dem.
Trin 7
Vi gnider osten, hvilket som helst hårdt sort gør.
Trin 8
Hak den grønne løg og dild fint.
Trin 9
Vi blander alle ingredienserne, salt, peber og fylder fyldet med creme fraiche eller mayonnaise.
Trin 10
Smør bagepladen med olie.
Trin 11
Vi starter slagtekroppene, så fyldet ikke lækker ud, vi stikker kanten med et spyd eller et tandstikker. Vi lægger blæksprutten i formen.
Trin 12
Smør slagtekroppene med creme fraiche, du kan tilføje krydderier.
Trin 13
Du skal bage skålen i ca. 15 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
