Ruddy cheesecakes er perfekte til morgenmad. Når alt kommer til alt vil de blive spist med glæde ikke kun af voksne, men også af børn. Det tager cirka 30 minutter at tilberede ostekager ifølge denne opskrift.
Er det nødvendigt
- - 700 g hytteost (mindst 9% fedt)
- - 5 spiseskefulde mel
- - 5 spiseskefulde semulje
- - 2 rå kyllingæg
- - 5 spiseskefulde sukker
- - 2 g vaniljesukker
- - en knivspids salt og sodavand
- - vegetabilsk olie til stegning.
Instruktioner
Trin 1
Til madlavning skal du tage en stor gryde, så det er praktisk at blande ingredienserne i den. Læg cottage cheese, tilsæt den nødvendige mængde mel, semulje og sukker.
Trin 2
Bryde 2 æg i blandingen, tilsæt vaniljesukker, en knivspids salt og en knivspids bagepulver. Bland dejen grundigt.
Trin 3
Forvarm en stegepande efter at have hældt en lille mængde vegetabilsk olie i den. Rul en kugle ud af en lille mængde dej, rul den i mel og læg den i en gryde til stegning.
Trin 4
Gør det samme med resten af dejen (du kan stege op til 5-6 syrniki på samme tid). Når den ene side er brunet, og dejen griber fat, skal du vende sryniki.
Trin 5
Læg de tilberedte ostekager på en tallerken og server med creme fraiche, kondenseret mælk eller marmelade. God appetit!
