Ruller "Kimpap" er lavet af de mest almindelige ingredienser, der næsten altid er i køleskabet. Du kan til enhver tid behage dig selv med en sådan skål, for kendere af japansk køkken har helt sikkert altid på lager ris til sushi og nori tang.
Er det nødvendigt
- - ris til sushi
- - 50 g krabbepinde
- - 1 pølse
- - 2 spsk. l. riseddike
- - 1 gulerod
- - 1 agurk
- - 2 æg
- - nori alger
- - 1 spsk. l sukker
Instruktioner
Trin 1
I en dyb skål kombineres riseddike og sukker. Blandingen bliver en såkaldt marinade til forskårne gulerødder og agurker.
Trin 2
Pisk æggene med lidt salt og lav en omelet, stegt på begge sider. Skær det i tynde strimler.
Trin 3
Skær også pølse- og krabbepinde i tynde strimler og steg lidt i vegetabilsk olie.
Trin 4
Anbring den forkogte sushi ris på nori-arket. Anbring en stribe kogte ingredienser i midten - agurk, gulerødder, omelet, krabbepinde og pølse. Rul rullen op med en måtte og skær den i lige store dele. Disse ruller kombineres ideelt med krydret wasabi sauce og ingefær.
