Hvis du beslutter at følge en vegetarisk diæt eller spise en sund diæt for at holde din kost afbalanceret, skal du vide, hvilke plantefødevarer der har mest protein. Protein spiller en kritisk rolle i dannelsen af muskelvæv, der er essentielt for hud og knogler.
Instruktioner
Trin 1
Den første plads i proteinindholdet er taget af bælgfrugter. Sojabønner, bønner, ærter, linser er rige kilder til letfordøjeligt vegetabilsk protein. Disse produkter sænker kolesterolniveauet i blodet og indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Sojabønner kan erstatte kødprodukter i næringsværdi. Derudover indeholder bælgfrugter letopløselige fibre, som normaliserer stofskiftet. Et af produkterne fremstillet af sojamælk er tofu-ostemasse, som er en kilde til calcium og jern.
Trin 2
Nødder. Mest af alt vegetabilsk protein findes i jordnødder, solsikkefrø, hasselnødder, mandler, valnødder. Ud over protein indeholder nødder sunde fedtstoffer og en stor mængde aminosyrer, der er nødvendige for en person. At spise små mængder nødder flere gange om ugen har en gavnlig virkning på hjernens funktion, hvilket især er gavnligt for skolebørn og studerende. Der skal dog udvises forsigtighed ved indtagelse af dette produkt, da nødder indeholder meget kalorier og kan forårsage allergiske reaktioner.
Trin 3
Korn. Boghvede, hirse, ris, havre, semulje. Ud over protein indeholder disse korn komplekse kulhydrater, der får dig til at føle dig mæt i lang tid. Korn har en høj næringsværdi, indeholder fiber, som har en gavnlig virkning på stofskiftet og helbreder fordøjelseskanalen. Korn er rig på vitaminer, mineraler og aminosyrer. De er i stand til hurtigt at gendanne en persons mistede styrke. Folk, der kontrollerer kropsvægt, rådes til at medtage boghvede, havre og ris i deres kost. De har lavere kalorier end f.eks. Semulje.
Trin 4
Broccoli. Indeholder mere protein end alle andre kåltyper. Derudover er broccoli rig på vitamin A, E, C, B, PP. Indeholder en stor mængde essentielle mineraler. Denne kål gendanner vand-saltbalancen i kroppen, normaliserer systemernes og organernes funktion, hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen, beskytter kroppen mod vira og infektioner og forhindrer endda fremkomsten af cellulite.
Trin 5
Spinat. Det er et af de mest nyttige urteprodukter. Stofferne i spinat er i stand til at rense og genoprette kroppen. Spinat er gavnligt for gravide kvinder og børn, fordi det indeholder alle de nødvendige stoffer. Denne grøntsag absorberes godt af kroppen og hjælper med hurtigt at komme sig efter aktivt fysisk arbejde. Spinat er godt for mennesker i alle aldre og forhindrer udvikling af blindhed.
