Du kan tilberede salater ved at kombinere forskellige fødevarer. Du kan eksperimentere, eller du kan bruge færdige opskrifter. Skinkesalater har modtaget universel anerkendelse og kærlighed. Der er meget enkle opskrifter. Derudover er skinke meget billigere end kød, og smagen er ikke værre.
Er det nødvendigt
-
- skinke - 200-300 g;
- bulgarsk peber - 2 stk;
- friske tomater 2-3 stk;
- hård ost - 150 g;
- kartofler - 2 stk;
- syltede agurker - 1 stk;
- æg;
- friske champignoner - 200 g;
- kiks;
- mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Lav en simpel skinke og ostesalat. Tag skinke - 200 g, to paprika, tre friske tomater, hård ost 150 g, mayonnaise efter smag. Skær skinke i strimler. Vask tomaterne, skær dem i cirkler (fjern midten fra hver cirkel, så salaten ikke bliver vandig). Vask peber, fjern stilken og skær den i strimler eller terninger. Riv osten på et groft rivejern. Tag en stor rund salatfad i følgende rækkefølge. Det første lag er skinke. Smør laget med mayonnaise. Den anden er tomater, smurt med mayonnaise på toppen. Den tredje er peber, pensel med majones ovenpå. Det sidste lag er ost. Pynt med urter efter eget valg.
Trin 2
Lav en puff skinksalat. Tag skinke - 200 g, medium løg, to æg, 200 g friske svampe, hård ost 150 g, mayonnaise efter smag, to kartofler. Skær skinke i strimler. Vask og skær champignonerne. Hak løg fint og steg i en gryde med svampene. Kog æg og kartofler og afkøles. Skræl kartoflerne og riv dem på et groft rivejern, rasp også æggene. Læg alt i bakken som følger. Det første lag er skinke, det andet er løg med svampe, det tredje er kartofler, det fjerde er æg og det sidste er ost. Et lag mayonnaise mellem lagene. Lad salaten trække i blød i ca. tre timer. Skålen er klar.
Trin 3
Brug følgende opskrift på en skinke og tomatsalat. Tag: 200 g skinke, 100 g hvide croutoner, 2 tomater, 100 g ost, 50 g mayonnaise. Tag skinke og hak fint. Skær tomaterne til salaten i små skiver. Riv osten på et groft rivejern. Bland derefter alle ingredienserne og krydre med mayonnaise, og drys med krutoner ovenpå.
Trin 4
Prøv en simpel opskrift: Skær 200 g skinke i strimler, tilsæt hakket syltet agurk, nogle hakkede løg og to kogte æg. Smør alt med majones. Pynt med urter.
