De positive egenskaber ved vagteleæg har været kendt i lang tid. Allerede de gamle egyptere brugte aktivt dette værdifulde produkt til at forbedre sundheden og tone kroppen. I dag bruges vagtele igen i diæter rundt om i verden.
Vagtelæg - et lager af næringsstoffer
Vagtelæg er små i størrelse og usædvanlig marmoreret farve. Dette produkt er flere gange mindre end de sædvanlige kylling "gaver". Imidlertid er koncentrationen af næringsstoffer i vagteleæg forbløffende. Denne sag er en perfekt illustration af det populære ordsprog: "spole er lille, men dyr."
I gennemsnit vejer et vagtelæg ca. 12 g, som indeholder et unikt kompleks af mineraler og vitaminer. Produktet er rig på nyttige aminosyrer (glycin, tyrosin, lysozym osv.), Jern, magnesium, kalium, natrium, fosfor, vitaminer i gruppe B, PP, A. Forskere er opmærksomme på, at mængden af elementer indeholdt i en vagtel æg er flere gange højere end mængden i kyllingeproduktet.
Der skal lægges særlig vægt ikke kun på den indre komponent i vagteleæg, men også på deres skal. Det er anerkendt som en uerstattelig kilde til calcium, som absorberes godt af kroppen. Overskuddet deponeres ikke på knoglerne og udvikler sig ikke til ICD, men udskilles naturligt. Skallen indeholder også ca. 27 nyttige elementer, blandt hvilke det er værd at fremhæve svovl, kobber, zink, jern, fluor.
Hvem drager fordel af vagteleæg?
De nyttige elementer, der findes i vagteleæg, er vigtige for den menneskelige krops produktive liv. De forbedrer stofskiftet, styrker knoglerne, immunsystemet og har stor indflydelse på udseendet. Næsten alle kategorier af borgere vil finde fordele for sig selv i vagteleæg.
For små børn anbefaler læger at indføre knuste æggeskaller i kosten fra en alder. Produktet har en gavnlig virkning på udviklingen af knoglevæv, hjælper med at slippe af med medfødte og erhvervede skader og sygdomme (for eksempel anæmi, osteoporose, rickets osv.). For ældre børn vil vagtele hjælpe med at styrke immunforsvaret og nervesystemet, forbedre koncentration og hukommelse og undgå tandforfald.
Vagtelæg vil også være af interesse for mænd. Undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af produktet forbedrer styrke og seksuel ydeevne i alle aldre. For at gøre dette skal vagtelæg tages på tom mave.
For ældre hjælper vagtele med at fjerne overskydende kolesterol og forhindre vaskulær blokering. Produktet styrker også knogler, som bliver mere skrøbelige med alderen, normaliserer blodtrykket og hjælper med mave- og tarmlidelser. Til forebyggende formål anbefaler læger at bruge produktet i mindst 2 uger.
Vagtelæg er især nyttige for den smukke halvdel af menneskeheden. Aminosyren tyrosin har en gavnlig virkning på huden. Stoffet "bekæmper" aktivt tegn på ældning, eliminerer betændelse og gendanner en sund hud i ansigtet. Tilføj vagtelæg til din diæt, hvis du vil have glat og elastisk hud i lang tid.
Æggeskaller i knust form ordineres under graviditet. Det kompenserer for manglen på calcium, så den vordende mor ikke behøver at bekymre sig om tilstanden i hendes hår, negle og tænder efter fødslen.
