En duftende, meget øm, luftig cupcake med fyld er en fremragende borddekoration. Det er ikke svært at forberede en sådan cupcake, og desuden viser cupcakes ifølge denne opskrift altid godt. Prøv at bage denne vidunderlige kage med kogt kondenseret mælk til te.
Er det nødvendigt
- - 2 glas yoghurt (kefir)
- - 3 stk. æg;
- - 150 - 200 g sukker;
- - 200 g margarine
- - 1 spsk. l. solsikkeolie;
- - 1 tsk. bagepulver;
- - 3 kopper mel.
Instruktioner
Trin 1
Vi kører æg i en kop, lægger sukker, blander og pisker lidt indtil fluffy homogen masse.
Trin 2
Til den resulterende ægmasse tilsættes yoghurt eller kefir ved stuetemperatur, vegetabilsk olie, blødgjort margarine, bland. Tilsæt bagepulver og mel gradvist i små portioner, ælt indtil konsistensen af tyk creme fraiche.
Trin 3
Der er ikke behov for at smøre silikonemuffinsformene, da muffins ifølge denne opskrift ikke klæber til formen. Sæt dejen i forme med en ske til halvdelen af formen.
Trin 4
Vi lægger kogt kondenseret mælk.
Trin 5
Læg en skefuld dej oven på påfyldningen. Vi fik påfyldningen midt i kagen.
Trin 6
Vi sender det til en forvarmet ovn ved 200 ° C. Bag muffinsene i en silikoneform i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Ovnene bages forskelligt af alle, så inden du tager cupcakes ud af ovnen, skal du sørge for at kontrollere, at kagen er klar med et tandstikker i træ. Forlæng om nødvendigt bagetiden med et par minutter.
Færdige muffins kan drysses med pulveriseret sukker, og du kan også variere det selv, tilsæt dejen: rosiner, nødder og tørrede frugter.
