Hjemmelavet melonlikør viser sig at være meget velsmagende - enhver husmor vil gerne servere en sådan drink til en festlig fest!
Er det nødvendigt
- Vi har brug for:
- 1. melonsaft - 1 liter;
- 2. alkohol - 1 liter;
- 3. sukker, citronsyre - til amatører.
Instruktioner
Trin 1
Så først skal du skære den friske melon i store nok stykker og derefter presse saften ud af dem. I alt har du brug for en liter frisk melonsaft.
Trin 2
Forsur derefter melonsaften med citronsyre, tilsæt sukker. Tag mængden af sukker efter eget skøn, for meget afhænger af sukkerindholdet i saften.
Trin 3
Hæld den syrnet juice med en liter alkohol, tilsæt en lille mængde sukker.
Trin 4
Fjern melonlikøren i syv dage på et køligt sted - i løbet af denne tid opløses sukkeret, og alt dræget sætter sig.
Trin 5
Sil derefter melonlikøren og flasker den. Den alkoholholdige drik er klar - prøv det, men overdriv det ikke!
